Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνο χωρίς κουκούτσι

Μαρμελάδα Χωρίς στείρωση
Μαρμελάδα από κίτρινο δαμάσκηνο για το χειμώνα

Τα δαμάσκηνα είναι ένα ευπροσάρμοστο προϊόν από το οποίο μπορείτε να φτιάξετε μαρμελάδα, ζελέ, κομπόστα και ακόμη και μια πικάντικη σάλτσα για κρέας. Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια λεπτή και πολύ αρωματική μαρμελάδα για το χειμώνα. Το πιο δύσκολο μέρος της προετοιμασίας είναι να ξεφλουδίσετε και να σπέρνετε τα δαμάσκηνα. Στη συνέχεια, γεμίστε τα δαμάσκηνα με ζάχαρη και πουρέ, προσθέστε βανίλια και κιτρικό οξύ. Η μαρμελάδα υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία όχι περισσότερο από 15 λεπτά, οπότε τα δαμάσκηνα διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και τις βιταμίνες τους.

Συστατικά: κίτρινο δαμάσκηνο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βανιλίνη, κιτρικό οξύ
Μαρμελάδα Για το χειμώνα
Μαρμελάδα δαμάσκηνου και μήλου σε μια αργή κουζίνα

Summerρθε το καλοκαίρι, πράγμα που σημαίνει ότι η περίοδος φρούτων και μούρων έχει ξεκινήσει. Έχοντας απολαύσει ειλικρινά τα μούρα και τα φρούτα, αρχίζουμε να τα αποθηκεύουμε για το χειμώνα, προκειμένου να περιποιηθούμε τον εαυτό μας και το νοικοκυριό με νόστιμα παρασκευάσματα και πιάτα με τη χρήση τους τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Σας προσφέρουμε μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου και δαμάσκηνου σε αργή κουζίνα. Τα προετοιμασμένα φρούτα με ζάχαρη τοποθετούνται σε ένα μπολ πολλών μαγειρέματος, μετά από το οποίο μαγειρεύονται με το καπάκι κλειστό και στο τέλος του μαγειρέματος πολτοποιούνται με ένα μπλέντερ. Ως αποτέλεσμα, παίρνουμε μια λεπτή σε συνέπεια, αρωματική και πολύ νόστιμη μαρμελάδα.

Συστατικά: μήλα, μπλε δαμάσκηνο, κοκκοποιημένη ζάχαρη
Μαρμελάδα Κοίλο
Κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με λεμόνι

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια αρωματική και λεπτή κίτρινη μαρμελάδα δαμάσκηνου με την προσθήκη μερικών φέτων λεμονιού και μερικές πρέζες κανέλας. Λόγω του γεγονότος ότι κατά την προετοιμασία των δαμάσκηνων αφαιρούμε τους σπόρους και τις φλούδες, η συνοχή της μαρμελάδας είναι τρυφερή. Η κανέλα δίνει στη μαρμελάδα ευχάριστες πικάντικες νότες και μια όμορφη απόχρωση σοκολάτας, και μια μικρή ποσότητα λεμονιού δίνει άρωμα εσπεριδοειδών και μια μικρή ξινίλα.Η μαρμελάδα δαμάσκηνου θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για ένα φλιτζάνι τσάι ή ως πληρωτικό για γιαούρτι και τυρί cottage.

Συστατικά: μπλε δαμάσκηνο, λεμόνι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κανέλα