Πεντάλεπτη μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς κουκούτσι

Γλυκιά, αρωματική, νόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι. Για αυτό, αρκούν μόνο τρία συστατικά - βερίκοκα, κρυσταλλική ζάχαρη και πυκνωτικό. Το Zhelfix διαλύεται γρήγορα και δεν έχει συγκεκριμένο άρωμα σε σύγκριση με τη ζελατίνη. Μαγειρέψτε, δοκιμάστε, απολαύστε!

Αυτή η αρωματική λιχουδιά του ηλιόλουστου χρώματος θα προσελκύσει όλους εκείνους με γλυκό δόντι και όχι μόνο. Η μαρμελάδα αποδεικνύεται πυκνή, παχιά, πλούσια. Το άγαρ άγαρ συμβάλλει στην εμφάνιση αυτής της ιδιαίτερης, χαρακτηριστικής συνοχής μαρμελάδας. Για το πρωινό τοστ, μια κουταλιά αυτής της μαρμελάδας είναι απλά αναντικατάστατη.

Τα εποχιακά βερίκοκα φτιάχνουν μια πεντανόστιμη, ομοιογενή μαρμελάδα που μπορεί να πυκνωθεί με έτοιμη ζελατινοποιημένη ζάχαρη. Τα οστά έχουν αφαιρεθεί προηγουμένως, το βάρος της πρώτης ύλης υποδεικνύεται χωρίς αυτά.

Τα βερίκοκα φτιάχνουν μια εκπληκτικά νόστιμη μαρμελάδα, η οποία χρησιμοποιείται για γέμισμα και στρώματα σε αρτοσκευάσματα και σπιτικά γλυκά. Το "πεντάλεπτο" είναι μια μέθοδος βραχυπρόθεσμης θερμικής επεξεργασίας, η οποία διατηρεί σχεδόν όλες τις χρήσιμες ουσίες των μούρων και των φρούτων.

Η μαρμελάδα βερίκοκο είναι μια καθολική λιχουδιά. Είναι πολύ νόστιμο να το προσθέσετε σε πίτες και τηγανίτες, να το αλείψετε σε ένα καρβέλι ή να φάτε μια κουταλιά τσάι. Η μαρμελάδα από βερίκοκα με ζελατίνη αποδεικνύεται πολύ παχιά και αρωματική, είναι απλά αδύνατο να της αντισταθείς!

Η μαρμελάδα βερίκοκο με πηκτίνη είναι ένα πραγματικά βασιλικό γλυκό.Η μαρμελάδα πλούσιου πορτοκαλί ηλιόλουστου χρώματος σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται παχιά, αρωματική, πολύ νόστιμη, σαν να δημιουργήθηκε ειδικά για βασιλείς.

Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα βράζονται σε σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια, τα μισά καρύδια προστίθενται σε αυτά και όλα χύνονται με πορτοκάλι και λεμόνι κομμένα σε μπλέντερ. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη μαρμελάδα με ευχάριστη οξύτητα.

Τα καρύδια τοποθετούνται μέσα σε βερίκοκα και όλα μαγειρεύονται σε σιρόπι ζάχαρης με κιτρικό οξύ σε δύο βήματα. Η έτοιμη μαρμελάδα χύνεται σε βάζα και κλείνει καλά με ένα καπάκι.

Πρώτα, τα βερίκοκα καλύπτονται με ζάχαρη και γεμίζονται με κρύο νερό. Στη συνέχεια το τηγάνι με τα φρούτα τίθεται στη φωτιά και η μαρμελάδα μαγειρεύεται σε τρία σετ των 5 λεπτών το καθένα. Την τρίτη φορά προστίθεται ζελατίνη.

Τα αποφλοιωμένα βερίκοκα τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και καλύπτονται με ένα μείγμα ζελατίνης και ζάχαρης. Αφού αφήσουν το χυμό, η κατσαρόλα βάζει φωτιά και η μαρμελάδα σιγοβράζει για 5-6 λεπτά.

Η παχιά και αρωματική μαρμελάδα ή βερίκοκο είναι πιο εύκολη στην παρασκευή από τη μαρμελάδα. Δεν χρειάζεται να βράσει και να κρυώσει αρκετές φορές και το πάχος μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας αυξάνοντας το χρόνο μαγειρέματος. Οποιαδήποτε βερίκοκα είναι κατάλληλα, επειδή τα υπερβολικά βράζουν καλά και τα λιγότερο ώριμα μπορούν να θρυμματιστούν πριν ή μετά το μαγείρεμα, μόνο που δεν πρέπει να υπάρχουν σάπια δείγματα και η πέτρα πρέπει να διαχωρίζεται εύκολα. Ετοιμάζουμε αυτό το γλυκό με καρύδια, οπότε αφήνουμε τα βερίκοκα στη μέση.