Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά νερού με πατάτες

Ζυμαρικά νερού με πατάτες

0
939
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 211 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 4,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 37,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά νερού με πατάτες
Περιεχόμενο

Μια απλή και ενδιαφέρουσα επιλογή για ένα σπιτικό γεύμα είναι τα ζυμαρικά γεμιστά με πατάτες. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη μόνοι σας σε νερό μέσα σε λίγα λεπτά. Το τελικό πιάτο θα διακοσμήσει και θα διαφοροποιήσει το οικογενειακό σας τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ και το ανακατεύουμε με αλάτι. Ρίξτε εδώ κρύο βραστό νερό.
βήμα 2 απο 6
Ζυμώνουμε τη μάζα με τα χέρια μας μέχρι να έχουμε ένα μαλακό και ομοιογενές κομμάτι ζύμης.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τις πατάτες και βράστε τις μέχρι να μαλακώσουν. Αλατίστε το τελικό προϊόν για γεύση, συνδυάστε με βούτυρο και αλέστε στο μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί ο πουρές.
βήμα 4 απο 6
Τώρα ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, κόψτε μικρούς κύκλους από αυτό.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε τη γέμιση πατάτας στο κέντρο κάθε κύκλου. Συνδέουμε τις άκρες και παίρνουμε τακτοποιημένα σπιτικά ζυμαρικά.
βήμα 6 απο 6
Μαγειρέψτε το πιάτο σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια μεταφέρουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *