Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά με βατόμουρα στο γάλα

Ζυμαρικά με βατόμουρα στο γάλα

0
1754
Κουζίνα Ουκρανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 158,4 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 30,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά με βατόμουρα στο γάλα
Περιεχόμενο

Τα ζυμαρικά με βατόμουρα στο γάλα προέρχονται από την παιδική ηλικία, όταν η γιαγιά μου ετοίμασε αυτό το ζουμερό, ζεστό και τόσο νόστιμο πιάτο για εμάς. Ακόμα και σήμερα μπορείτε να ευχαριστήσετε το νοικοκυριό σας με αυτά τα ζυμαρικά, γιατί είναι τόσο εύκολο να τα μαγειρέψετε. Το αποτέλεσμα - τα πιο αρωματικά ζυμαρικά με βατόμουρα - σίγουρα θα εκπλήξει εσάς και την οικογένειά σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Χτυπάμε τα αυγά και το αλάτι σε ένα βαθύ μπολ. Ρίξτε γάλα και νερό στο μείγμα των αυγών, ανακατέψτε. Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε το σταδιακά στα υγρά συστατικά. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
βήμα 2 στα 10
Τοποθετήστε τη ζύμη σε στεγνή, αλευρωμένη επιφάνεια. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη με τα χέρια μας. Στη συνέχεια, βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για μισή ώρα.
βήμα 3 στα 10
Βάλτε τα βατόμουρα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, στεγνώστε τα μούρα σε χαρτί κουζίνας. Μεταφέρετε τα μούρα σε ένα βαθύ μπολ, καλύψτε με ζάχαρη, αφήστε για μισή ώρα.
βήμα 4 στα 10
Χωρίστε τη ζύμη σε πολλά μέρη. Τυλίξτε κάθε μέρος σε ένα στρώμα πάχους περίπου 2 εκατοστών.
βήμα 5 στα 10
Χρησιμοποιώντας ένα ποτήρι, κόψτε κύκλους στη ζύμη. Κάντε το με το υπόλοιπο τεστ.
βήμα 6 στα 10
Βάλτε μια κουταλιά της σούπας μούρα σε κάθε κύκλο ζύμης.
βήμα 7 στα 10
Συνδέουμε τις άκρες της ζύμης κοντά στην κούπα, τσιμπάμε τις άκρες, σχηματίζοντας μια ζύμη.
βήμα 8 στα 10
Κάντε το με όλη τη διαθέσιμη ζύμη και τα μούρα.
βήμα 9 στα 10
Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα, στείλτε ζυμαρικά εκεί. Μαγειρέψτε τα για 8 λεπτά πριν επιπλέουν τα ζυμαρικά.
βήμα 10 στα 10
Αφαιρέστε τα ζυμαρικά από το νερό με μια τρυπητή κουτάλα, τοποθετήστε τα σε μερίδες. Σερβίρετε ζυμαρικά βατόμουρου σε γάλα με βούτυρο ή ξινή κρέμα. Γαρνίρετε μερίδες με φρέσκα μούρα αν θέλετε. Απόλαυση!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *