Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί

Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί

0
1279
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 337,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 15,4 γρ
Λίπη * 13,5 γρ
Υδατάνθρακες* 55,6 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά με πατάτες και τυρί
Περιεχόμενο

Νόστιμα ζυμαρικά με τυρί και πατάτες μπορούν να σερβιριστούν με οποιοδήποτε γεύμα. Το πιάτο βγαίνει τρυφερό και ζουμερό μέσα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα ή αρωματικά βότανα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Για να εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος, καθαρίστε πρώτα τις πατάτες και μαγειρέψτε τις στη σόμπα.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια ετοιμάστε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε αλεύρι, αλάτι και νερό σε ένα μπολ. Ζυμώστε τα προϊόντα με τα χέρια σας μέχρι να πάρετε ένα πυκνό κομμάτι. Τον αφήσαμε να ξαπλώσει για λίγο.
βήμα 3 απο τα 7
Τρίψτε το τυρί για τη γέμιση σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο τα 7
Αλέστε τις τελειωμένες μαλακές πατάτες σε πουρέ. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με τριμμένο τυρί και αλάτι.
βήμα 5 απο τα 7
Ανοίγουμε την υπόλοιπη ζύμη αραιά. Κόψτε κύκλους του σωστού μεγέθους για σπιτικά ζυμαρικά.
βήμα 6 απο τα 7
Μοιράζουμε τη γέμιση πατάτας-τυριού σε λεπτούς κύκλους ζύμης. Κλείστε και σφραγίστε καλά τις άκρες. Βράζουμε τα μαγειρεμένα σε βραστό νερό για 5 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά το βράσιμο, το τυρί θα λιώσει μέσα, κάνοντας τα ζυμαρικά ακόμα πιο νόστιμα και ζουμερά. Βάζουμε το πιάτο σε ένα πιάτο και σερβίρουμε.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *