Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά με πατάτες στο σπίτι

Ζυμαρικά με πατάτες στο σπίτι

0
870
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 149 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 9,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 21,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά με πατάτες στο σπίτι
Περιεχόμενο

Τα σπιτικά ζυμαρικά διακρίνονται για την ιδιαίτερη γεύση και άρωμα τους. Το πιάτο γεμιστό με πατάτες μπορεί να σερβιριστεί με δείπνο. Χαρείτε την οικογένειά σας με μια απλή αλλά πολύ ικανοποιητική συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Συνδυάστε το αλεύρι με το αυγό, το νερό και μια πρέζα αλάτι. Ζυμώνουμε καλά τη μάζα σε ένα μεγάλο πυκνό κομμάτι. Σκεπάστε το με ένα πιάτο και αφήστε το για 15 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Για τη γέμιση, καθαρίζετε τις πατάτες, τις βράζετε και τις χτυπάτε σε ομοιογενή πουρέ. Προσθέστε αλάτι για γεύση.
βήμα 3 απο τα 7
Ζεσταίνουμε κομμάτια μπέικον σε ένα τηγάνι. Απλώνουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε αυτό και τηγανίζουμε μέχρι να κοκκινίσουν για 3-5 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Ας επιστρέψουμε στη δοκιμή μας. Το τυλίγουμε σε ένα λεπτό στρώμα, από το οποίο κόβουμε ίσους κύκλους. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με ένα συνηθισμένο ποτήρι.
βήμα 5 απο τα 7
Βάζουμε τη γέμιση της πατάτας στους κύκλους της ζύμης. Φτιάχνουμε σπιτικά ζυμαρικά.
βήμα 6 απο τα 7
Όταν όλα τα ζυμαρικά είναι έτοιμα, τα στέλνουμε σε βραστό αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε για 3-4 λεπτά, αφού επιπλέουν στην επιφάνεια.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε τα βραστά ζυμαρικά σε ένα κοινό πιάτο, πασπαλίστε τα με τηγανητά κρεμμύδια και ανακατέψτε απαλά. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *