Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά με πατάτες στο φούρνο

Ζυμαρικά με πατάτες στο φούρνο

0
1359
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 248,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 12,8 γρ
Λίπη * 18,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά με πατάτες στο φούρνο
Περιεχόμενο

Εκτός από το συνηθισμένο μαγείρεμα, σπιτικά ζυμαρικά μπορούν επίσης να μαγειρευτούν στο φούρνο. Ένα πιάτο με λεπτή γέμιση πατάτας θα βγει ακόμα πιο ζουμερό και αρωματικό. Χαρίστε στους αγαπημένους σας ένα υπέροχο ζεστό μεσημεριανό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ετοιμάστε τη ζύμη για ζυμαρικά. Προσθέστε αλάτι και κρύο βραστό νερό στο αλεύρι. Ζυμώστε τη μάζα με τα χέρια σας μέχρι ένα πυκνό κώμα.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και στη συνέχεια κάνουμε πουρέ πατάτας από αυτές. Προσθέστε αλεσμένο πιπέρι για γεύση.
βήμα 3 απο 6
Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και ανακατεύουμε με πουρέ πατάτας.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, χωρίστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια και κυλήστε την σε λεπτούς κύκλους. Γεμίζουμε το καθένα με πουρέ πατάτας και διορθώνουμε.
βήμα 5 απο 6
Καλύψτε το ταψί ή τις κατσαρόλες με φυτικό λάδι. Απλώνουμε τα ζυμαρικά σε αυτά. Ρίξτε ξινή κρέμα πάνω από το πιάτο και πασπαλίστε με τριμμένο σκληρό τυρί. Bήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
βήμα 6 απο 6
Πασπαλίστε τα τελειωμένα ψητά ζυμαρικά με βότανα για γεύση και σερβίρετε. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *