Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά φράουλας με ορό γάλακτος

Ζυμαρικά φράουλας με ορό γάλακτος

0
1110
Κουζίνα Ουκρανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 126,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.
Λίπη * 5 γρ.
Υδατάνθρακες* 18,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά φράουλας με ορό γάλακτος
Περιεχόμενο

Λοιπόν, τι νόστιμο είναι - ζυμαρικά φράουλας με ορό γάλακτος! Η συνταγή είναι εξωφρενικά απλή, και ως αποτέλεσμα, ένα εκπληκτικά αρωματικό και πολύ νόστιμο πιάτο, είναι ήδη αδύνατο να σταματήσει. Το χέρι πιάνει το πρόσθετο ξανά και ξανά. Η οικογένειά σας θα λατρέψει αυτά τα ζυμαρικά και θα σας ζητήσει να τα μαγειρέψετε ξανά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε το ορό γάλακτος σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, σπάστε τα αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά. Σε διάφορα στάδια, κοσκινίστε το αλεύρι σίτου μέσα από ένα κόσκινο, ανακατέψτε με μια κουταλιά της σούπας, στη συνέχεια τοποθετήστε τη ζύμη σε μια καθαρή, στεγνή επιφάνεια εργασίας, ανακατέψτε καλά, καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
βήμα 2 απο τα 7
Στο μεταξύ, ταξινομήστε τις φράουλες καλά, βάλτε το σε κόσκινο, ξεπλύνετε απαλά και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Κόψτε σε 2-4 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος των μούρων. Τυλίξτε την υπόλοιπη ζύμη σε λουκάνικο και κόψτε σε κομμάτια.
βήμα 3 απο τα 7
Τυλίξτε μια μπάλα από κάθε κομμάτι και σε ένα καθαρό, στεγνό σκονισμένο αλεύρι, ανοίξτε ένα τραπέζι με έναν πλάστη σε ένα κέικ. Ανοίγουμε λοιπόν όλη τη ζύμη.
βήμα 4 απο τα 7
Τοποθετήστε τη γέμιση μούρων στο κέντρο κάθε τορτίγιας, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση.
βήμα 5 απο τα 7
Συνδέστε τις ελεύθερες άκρες της ζύμης και πλάστε τις καλά, πιέζοντας σταθερά με ένα πιρούνι. Or χρησιμοποιήστε μια ειδική συσκευή για να γλυπτάτε ζυμαρικά. Ενώ σμιλεύετε τα ζυμαρικά, βάζετε μια κατσαρόλα με νερό σε μέτρια φωτιά και αφήνετε να βράσει.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε τα ζυμαρικά προσεκτικά σε βραστό νερό. Περιμένετε να επιπλέουν τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε για περίπου 3 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, αφαιρέστε προσεκτικά τα ζεστά ζυμαρικά από την κατσαρόλα και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Σερβίρετε έτοιμα ζυμαρικά με φράουλες σε μερίδες με ξινή κρέμα ή βούτυρο, αν θέλετε.

Απολαμβάνω!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *