Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά με άγριες φράουλες

Ζυμαρικά με άγριες φράουλες

0
1451
Κουζίνα Ουκρανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,7 γρ
Λίπη * 5,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 31,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά με άγριες φράουλες
Περιεχόμενο

Τα ζυμαρικά με φράουλες είναι το αγαπημένο πιάτο πολλών οικογενειών. Η χρήση άγριων φραουλών στην παρασκευή ζυμαρικών κάνει αυτό το πιάτο ακόμα πιο αρωματικό και νόστιμο. Οι φράουλες είναι καλές για γέμιση γιατί δεν περιέχουν σπόρους. Αυτό θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά σε ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα κατάλληλο δοχείο. Αυτό θα αφαιρέσει κάθε πιθανή μόλυνση από το αλεύρι.
βήμα 2 απο τα 12
Στη συνέχεια, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλάτι στο αλεύρι.
βήμα 3 απο τα 12
Το νερό πρέπει να βράσει και να προστεθεί στο δοχείο με ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα κανονικό κουτάλι.
βήμα 4 απο τα 12
Στη συνέχεια, χτυπήστε σε ένα αυγό κοτόπουλου στο δοχείο εργασίας.
βήμα 5 απο τα 12
Τέλος προσθέστε φυτικό έλαιο και ζυμώστε τη ζύμη με τα χέρια σας.
βήμα 6 απο τα 12
Στη συνέχεια, χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια, ανοίγουμε ένα κέικ από το καθένα. Εδώ μπορείτε να κάνετε έναν άλλο τρόπο - τυλίξτε ολόκληρη τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι ή ένα ποτήρι για να κόψετε ίσους κύκλους πάνω της.
βήμα 7 απο τα 12
Ξεπλύνετε τις φράουλες του δάσους και κόψτε τις σε μικρά κομμάτια, έτσι ώστε να είναι βολικό να σχηματίσετε τα ζυμαρικά.
βήμα 8 απο τα 12
Βάλτε ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη σε κάθε κύκλο ζύμης.
βήμα 9 απο τα 12
Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση φράουλας δάσους εδώ.
βήμα 10 απο τα 12
Μετά σχηματίζουμε τα ζυμαρικά. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει η ζύμη με τη γέμιση.
βήμα 11 απο τα 12
Συλλέγουμε νερό σε μια κατσαρόλα, βάζουμε στη φωτιά. Όταν βράσει το νερό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι σε αυτό και τοποθετήστε τα ζυμαρικά. Τα βράζουμε σε βραστό νερό για 5 λεπτά.
βήμα 12 απο τα 12
Σερβίρετε ζεστά έτοιμα ζυμαρικά στο τραπέζι. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με ξινή κρέμα αν θέλουμε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *