Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά με κρέας και πατάτες

Ζυμαρικά με κρέας και πατάτες

0
1525
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 253,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,8 γρ
Λίπη * 15 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά με κρέας και πατάτες
Περιεχόμενο

Για ένα πρωτότυπο και νόστιμο οικογενειακό δείπνο, μπορείτε να ετοιμάσετε σπιτικά ζυμαρικά με πατάτες και κρέας. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με λαχανικά, φρέσκα βότανα ή ξινή κρέμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε δυόμιση ποτήρια αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε αλάτι και αυγό κοτόπουλου.
βήμα 2 απο τα 7
Ρίξτε νερό και ζυμώστε τη μάζα με τα χέρια σας μέχρι να σχηματιστεί ένα πυκνό και μη κολλώδες κομμάτι ζύμης.
βήμα 3 απο τα 7
Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της γέμισης. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κρέας πολύ καλά. Τηγανίζουμε το φαγητό σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
βήμα 4 απο τα 7
Βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε σε πουρέ. Συνδυάστε το με ψητό κρέας. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με πιπέρι και ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο τα 7
Τυλίξτε τη ζύμη αραιά και χωρίστε σε ίσους μικρούς κύκλους χρησιμοποιώντας ένα τυπικό ποτήρι.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε τη γέμιση στο κέντρο κάθε έτοιμου κομματιού ζύμης και σχηματίστε τα ζυμαρικά. Τα βράζουμε σε βραστό νερό για 4 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Ζυμαρικά με πατάτες και κρέας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να συμπληρωθεί με ξινή κρέμα και βότανα.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *