Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Γλυκά γλυκά
  3. ➠ Τσεισκέικ
  4. ➠ Cheesecakes με τυρί cottage και φράουλες

Cheesecakes με τυρί cottage και φράουλες

0
585
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,7 γρ
Λίπη * 23,8 γρ
Υδατάνθρακες* 24,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cheesecakes με τυρί cottage και φράουλες
Περιεχόμενο

Μία από τις δημοφιλείς επιλογές που ψήνονται στο σπίτι είναι το τυρόπιτα από τυρόπηγμα και φράουλα, ειδικά κατά την περίοδο των μούρων. Μια πραγματική τυρόπιτα είναι μια μεγάλη στρογγυλή πίτα με γέμιση και τσιμπημένες άκρες, αλλά μπορείτε επίσης να τις διαμορφώσετε σε μικρά κουλούρια. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ένα πραγματικό "βασιλικό" cheesecake σε ζύμη με κουλουράκι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 17
Για να κάνετε το cheesecake νόστιμο και όμορφο μετά το ψήσιμο, ετοιμάστε όλα τα συστατικά για αυτό καλής ποιότητας και μετρήστε στην ποσότητα που αναφέρεται στη συνταγή.
βήμα 2 απο τα 17
Σε ένα μπολ για το ζύμωμα της ζύμης, κοσκινίζετε 4 φλιτζάνια αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας σε κόσκινο.
βήμα 3 απο τα 17
Ρίξτε μισό ποτήρι κοκκοποιημένης ζάχαρης στο αλεύρι.
βήμα 4 απο τα 17
Πάρτε την κρεμώδη μαργαρίνη παγωμένη.
βήμα 5 απο τα 17
Κόψτε το με ένα μαχαίρι σε μικρά κομμάτια ή κόψτε το σε χοντρό τρίφτη και μεταφέρετέ το σε αλεύρι.
βήμα 6 απο τα 17
Αλέστε το αλεύρι με τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη στο χέρι μέχρι να θρυμματιστεί καλά. Μπορείτε να το κάνετε με οποιαδήποτε συσκευή κουζίνας, θα είναι ευκολότερο.
βήμα 7 απο τα 17
Για τη γέμιση, βάλτε δύο πακέτα τυρί cottage σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 8 απο τα 17
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου στο τυρόπηγμα.
βήμα 9 απο τα 17
Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη στο τυρόπηγμα, αν και μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη αν σας αρέσει μια γλυκιά γέμιση.
βήμα 10 απο τα 17
Χτυπάμε καλά το τυρί cottage, τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 11 απο τα 17
Για να ψήσετε ένα cheesecake, πάρτε ένα στρογγυλό ταψί και λαδώστε το λίγο με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε το μισό από τα ψημένα ψίχουλα αλευριού με τα χέρια σφιχτά στη φόρμα, σχηματίζοντας ψηλές πλευρές κατά μήκος της άκρης.
βήμα 12 απο τα 17
Τοποθετήστε τη μάζα του τυροπήγματος πάνω από τα ψίχουλα σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.
βήμα 13 απο τα 17
Τοποθετήστε έτοιμες φρέσκες φράουλες στο τυρόπηγμα.
βήμα 14 απο τα 17
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα μούρα με ζάχαρη, αλλά αυτό είναι προαιρετικό.
βήμα 15 απο τα 17
Γεμίστε τη γέμιση με τα υπόλοιπα ψίχουλα και σφίξτε τις άκρες του cheesecake με τα δάχτυλά σας.
βήμα 16 απο τα 17
Bήνετε το cheesecake σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 30 λεπτά και μέχρι να ροδίσει.
βήμα 17 απο τα 17
Το cheesecake με τυρί cottage και φράουλες είναι έτοιμο. Το βγάζουμε από το φούρνο, το κρυώνουμε για 20-30 λεπτά και μετά αφαιρούμε τη φόρμα. Κόψτε το γλυκό σε μερίδες και σερβίρετε.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *