Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κεράσια για το χειμώνα
  4. ➠ Διαμόρφωση κερασιού με άγαρ-άγαρ

Διαμόρφωση κερασιού με άγαρ-άγαρ

0
3796
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 243 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 59,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Διαμόρφωση κερασιού με άγαρ-άγαρ
Περιεχόμενο

Το Cherry confiture είναι ένα νόστιμο και ανεξάρτητο επιδόρπιο για σπιτικό τσάι. Αυτή η μαρμελάδα είναι ιδανική για τοστ και σάντουιτς εκτός από το πρωινό τσάι. Αυτή η συνταγή για την παρασκευή κομπιούτερ με άγαρ-άγαρ και χωρίς μακροχρόνια θερμική επεξεργασία καθιστά μια λιχουδιά κερασιού πραγματικά χρήσιμη!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τα κεράσια πρέπει να ταξινομηθούν, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα μούρα και τα φύλλα. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα κεράσια κάτω από τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο τα 7
Αφαιρέστε τους σπόρους από όλα τα μούρα. Ρίξτε το χυμό κερασιού που έβγαινε κατά τη διαδικασία του ξεφλουδίσματος σε ξεχωριστό δοχείο.
βήμα 3 απο τα 7
Τα μισά από τη συνολική ποσότητα κερασιών πρέπει να τεμαχιστούν με ένα μπλέντερ. Αφήστε προς το παρόν ένα μικρό μέρος από τα ψιλοκομμένα μούρα (100 γραμμάρια).
βήμα 4 απο τα 7
Βάλτε κεράσια χωρίς κουκούτσι, ψιλοκομμένα μούρα και κοκκοποιημένη ζάχαρη σε μια κατάλληλη κατσαρόλα. Ανακατεύουμε τα πάντα. Βάζουμε την κατσαρόλα με το περιεχόμενο στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
βήμα 5 απο τα 7
Ας ετοιμάσουμε ένα παχυντικό. Μετρήστε την ποσότητα χυμού κερασιού που παίρνετε. Εάν δεν φτάσει τα 100 ml, τότε αραιώστε το με νερό έτσι ώστε να καταλήξετε με 100 ml υγρού. Ρίξτε το προκύπτον υγρό σε ένα δοχείο με τα υπόλοιπα ψιλοκομμένα μούρα, προσθέστε άγαρ-άγαρ εδώ. Ανακατέψτε το μείγμα μούρων, βάλτε στη φωτιά, βράστε και στη συνέχεια βράστε για μερικά λεπτά. Η μάζα των μούρων θα γίνει παχιά.
βήμα 6 απο τα 7
Μετά από αυτό, ρίξτε το παχυντικό σε ένα δοχείο με βραστά μούρα, ανακατέψτε τα πάντα καλά και κρατήστε στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά από τη στιγμή του βρασμού.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε ζεστό κεράσι σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε με καπάκια. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να αποθηκευτεί τόσο στο ψυγείο όσο και σε θερμοκρασία δωματίου.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *