Κεράσια στον δικό τους χυμό χωρίς σπόρους με ζάχαρη για το χειμώνα
0
2396
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
360,8 kcal
Μερίδες
0,4 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
1 δ.
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
88,5 γρ
Για το χειμώνα, μπορείτε να φτιάξετε όχι μόνο κομπόστες ή μαρμελάδα από κεράσια, αλλά και να τα τυλίξετε στον χυμό σας. Το billet είναι πιο αρωματικό και πιο συμπυκνωμένο στη γεύση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Γεμίστε το βάζο με μούρα 1/3, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη. Μπορείτε να πιέσετε τα μούρα με το χέρι σας έτσι ώστε να ταιριάζουν περισσότερο. Βάζουμε ξανά το 1/3 των κερασιών και προσθέτουμε 1 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα. Βάλτε τα υπόλοιπα μούρα στην κορυφή του βάζου και προσθέστε την τελευταία κουταλιά κρυσταλλική ζάχαρη. Αφήστε τα βάζα να σταθούν για τουλάχιστον 4 ώρες, περιμένετε τα μούρα να ξεκινήσουν το χυμό. Μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα. Εάν, μετά από πολύ καιρό, το κεράσι δεν έχει αφήσει αρκετό χυμό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βραστό ζεστό νερό.
Καλή όρεξη!