Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα κεράσι με άμυλο

0
2544
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 407 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 99,4 γρ
Μαρμελάδα κεράσι με άμυλο

Το άμυλο είναι ένα εξαιρετικό πυκνωτικό για τέτοιες γλυκές λιχουδιές, ενώ δεν προσθέτει επιπλέον γεύσεις στο πιάτο και παραμένει αόρατο, διατηρώντας το άρωμα και τη γεύση των μούρων. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για το ψήσιμο πίτας ή πίτας, ή ως ξεχωριστό γλυκό για ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι. Η μαρμελάδα ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Τακτοποιήστε τα κεράσια από συντρίμμια, κλαδιά και φύλλα εκ των προτέρων, πλύνετε τα μούρα και αφαιρέστε τους σπόρους.
βήμα 2 απο 4
Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να αλέσετε τα κεράσια σε μια λεία πάστα. Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ με χοντρό πάτο και βράζουμε.
βήμα 3 απο 4
Προσθέστε ζάχαρη, χυμό λεμονιού και ξύσμα λεμονιού. Μειώστε τη φωτιά, προσθέστε άμυλο στη μαρμελάδα και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για άλλα 10 λεπτά, μέχρι να διαλυθούν όλα τα χαλαρά συστατικά. Αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια.
βήμα 4 απο 4
Προετοιμάστε αποστειρωμένα βάζα εάν το τυλίγετε για το χειμώνα ή ένα μπολ για μαρμελάδα εάν σκοπεύετε να γευματίσετε αμέσως με επιδόρπιο και να το μεταφέρετε στα πιάτα όσο είναι ακόμα ζεστό. Η μαρμελάδα θα πήξει όταν κρυώσει εντελώς, αλλά προς το παρόν θα πρέπει να στραγγίσει από το κουτάλι σε μια σταγόνα, όχι σε σταγόνες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *