Λιαστές ντομάτες χωρίς λάδι
0
2469
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
19,7 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
12 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
8,7 γρ
Οι λιαστές ντομάτες είναι ένα πολύ νόστιμο και απίστευτα ορεκτικό σνακ. Μαζί της, κάθε πιάτο θα λάμψει με νέα χρώματα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή ντομάτας χαμηλών θερμίδων χωρίς λάδι. Μια τέτοια λιχουδιά μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα και να απολαύσει εξαιρετική γεύση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σκεπάζουμε το ταψί με περγαμηνή και απλώνουμε πάνω τους τα μισά ντομάτες σε σειρές. Πασπαλίστε τις ντομάτες με βασιλικό, ρίγανη, μείγμα πιπεριού και ψιλοκομμένο δεντρολίβανο. Βάζουμε ένα ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, μειώστε τη θερμοκρασία στους 80 και ανοίξτε ελαφρώς την πόρτα του φούρνου. Πασπαλίστε τις ντομάτες με σκόρδο και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για άλλες 10 ώρες.
Συμβουλή: Δεδομένου ότι δεν χρησιμοποιήσαμε λάδι κατά το μαγείρεμα, οι ντομάτες θα στεγνώσουν γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε για 1-2 μήνες ή να τα μουλιάσετε για μερικά λεπτά πριν τα σερβίρετε.
Καλή όρεξη!