Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Πικάντικο ορεκτικό ντομάτας
  4. ➠ Λιαστές ντομάτες με σκόρδο

Λιαστές ντομάτες με σκόρδο

0
1417
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 63,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 14 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,4 γρ.
Λίπη * 7,7 γρ
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λιαστές ντομάτες με σκόρδο
Περιεχόμενο

Οι λιαστές ντομάτες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ και μπορούν επίσης να προστεθούν σε σπιτικές πίτσες ή σαλάτες. Η προσθήκη σκόρδου θα κάνει το ήδη πρωτότυπο πιάτο ακόμα πιο πικάντικο και ζωντανό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε, στεγνώνουμε και κόβουμε τις ντομάτες στη μέση. Εάν τα λαχανικά είναι πολύ μεγάλα, μπορείτε να τα κόψετε σε περισσότερα κομμάτια. Βάλτε τα έτοιμα φρούτα σε μια χαρτοπετσέτα, ξεφλουδίστε για δύο ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο για να στοιβάζουμε το χυμό που δεν χρειαζόμαστε.
βήμα 2 απο 4
Μετά από δύο ώρες, μεταφέρουμε τις ντομάτες στο στεγνωτήριο. Πασπαλίστε ομοιόμορφα με αλάτι, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά. Ενεργοποιούμε το στεγνωτήριο και το στεγνώνουμε για 12 ώρες. Αυτή τη στιγμή, θα ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ξεφλουδίστε τα κεφάλια του σκόρδου.
βήμα 3 απο 4
Όταν οι ντομάτες είναι έτοιμες, μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε το αρωματικό λάδι. Για να το κάνετε αυτό, αναμίξτε φυτικό έλαιο με βαλσαμικό ξύδι, προσθέστε δεντρολίβανο, θυμάρι και καυτερή πιπεριά σε αυτά. Ανακατεύουμε.
βήμα 4 απο 4
Βάλτε τις ντομάτες σε ένα βάζο μαζί με αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδου. Γεμίστε με αρωματικό πικάντικο λάδι. Κλείνουμε το καπάκι. Ένα πρωτότυπο ορεκτικό με λιαστές ντομάτες και σκόρδο είναι έτοιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *