Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Ντομάτες με βασιλικό για το χειμώνα
  4. ➠ Λιαστές ντομάτες με τυρί

Λιαστές ντομάτες με τυρί

0
855
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 93,9 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 5,6 γρ
Λίπη * 10,3 γρ
Υδατάνθρακες* 3,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λιαστές ντομάτες με τυρί
Περιεχόμενο

Οι λιαστές ντομάτες, λόγω της εκπληκτικής γεύσης τους, μπορούν να ονομαστούν μια πραγματική λιχουδιά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ανεξάρτητα όσο και ως συστατικό για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων της ιταλικής κουζίνας. Φυσικά, λιαστές ντομάτες μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα. Πολλοί όμως πιστεύουν ότι η διογκωμένη τιμή τους δεν δικαιολογείται. Επομένως, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή που παρουσιάστηκε στην προσοχή σας και να ετοιμάσετε μόνοι σας αυτή τη λιχουδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 15
Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τις ντομάτες.
βήμα 2 απο 15
Πρέπει να πλυθούν καλά, να καθαριστούν από ουρές και κοτσάνια και στη συνέχεια να κοπούν σε κύκλους.
βήμα 3 απο 15
Οι κύκλοι πρέπει να έχουν πάχος περίπου μισού εκατοστού. Βάζουμε τις ντομάτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
βήμα 4 απο 15
Κάθε κύκλος πρέπει να λιπαίνεται με ελαιόλαδο. Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα σιλικόνης για μεγαλύτερη ευκολία.
βήμα 5 απο 15
Στη συνέχεια, πασπαλίστε τις ντομάτες με ξερό θυμάρι, δεντρολίβανο, βασιλικό και ρίγανη.
βήμα 6 απο 15
Το επόμενο βήμα είναι να λιπάνετε τις ντομάτες με σκόρδο περνώντας μέσα από μια πρέσα.
βήμα 7 απο 15
Εάν οι ντομάτες σας παράγουν πολύ χυμό, βγάλτε τις στον ήλιο (στο μπαλκόνι) και αφήστε τις να στεγνώσουν κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτή η διαδικασία θα εξοικονομήσει λειτουργία του φούρνου.
βήμα 8 απο 15
Εάν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο που περιγράφεται στο προηγούμενο βήμα, φροντίστε να καλύψετε τις φέτες ντομάτας με ένα δίχτυ για να τις προστατέψετε από τα έντομα.
βήμα 9 απο 15
Αφού στεγνώσουν οι ντομάτες, τις στέλνουμε στο φούρνο.
βήμα 10 απο 15
Ο φούρνος πρέπει να προθερμανθεί στους 100 βαθμούς και ο ανεμιστήρας πρέπει να ανάψει σε αυτόν.
βήμα 11 απο 15
Μετά από 7-8 ώρες οι ντομάτες μας θα είναι έτοιμες.
βήμα 12 απο 15
Οι ντομάτες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο έχουν μια ιδιαίτερη γεύση. Επιπλέον, η μέση σε αυτά αποδεικνύεται αρκετά μαλακή.
βήμα 13 απο 15
Όταν οι λιαστές ντομάτες είναι έτοιμες, ετοιμάστε τα υλικά για τις λιαστές ντομάτες με τυρί.
βήμα 14 απο 15
Το τυρί πρέπει να κοπεί σε φέτες. Κόψτε το σκόρδο με τον ίδιο τρόπο. Βάλτε τις ντομάτες, το τυρί και το σκόρδο σε ένα βάζο, ρίξτε τα πάντα με ελαιόλαδο.
βήμα 15 απο 15
Οι λιαστές ντομάτες με τυρί είναι έτοιμες. Φυλάξτε τα στο ψυγείο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *