Λιαστές ντομάτες στο φριτέζα
0
3189
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
105,8 kcal
Μερίδες
0,3KG
Χρόνος μαγειρέματος
6 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,6 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
26 γρ.
Νόστιμες λιαστές ντομάτες μπορούν εύκολα να μαγειρευτούν στο σπίτι στο φρυγανιέρα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε φρούτα μεσαίου μεγέθους, σαρκώδη, ώριμα, πυκνά. Τα μπαχαρικά και τα βότανα, καθώς και η ποσότητα τους, μπορούν να επιλεγούν σύμφωνα με το δικό σας γούστο. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια επιλογή win-win-ένα έτοιμο μείγμα βοτάνων της Προβηγκίας. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ντομάτες μετά την ξήρανση σε σφραγισμένο βάζο σε ξηρό μέρος. Εναλλακτικά, μπορείτε να ρίξετε ελαιόλαδο στο ίδιο βάζο και να τα βάλετε στο ψυγείο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας, κομμένες προς τα πάνω, στη σχάρα του φριτέζα. Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 90-95 μοίρες. Στεγνώνουμε τις ντομάτες για τέσσερις έως έξι ώρες. Οι τελειωμένες ντομάτες πρέπει να είναι ελαφρώς μαλακές, αλλά όχι υγρές. Τα αφαιρούμε από τη σχάρα και τα βάζουμε σε ένα δοχείο για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!