Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ντομάτες
  3. ➠ Γλυκές ντομάτες με σκόρδο
  4. ➠ Λιαστές ντομάτες σε λάδι

Λιαστές ντομάτες σε λάδι

0
640
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 131,6 kcal
Μερίδες 1,2 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 14 ημέρες
Πρωτεΐνες * 0,9 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 35,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λιαστές ντομάτες σε λάδι
Περιεχόμενο

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για νόστιμες λιαστές ντομάτες σε λάδι. Το ορεκτικό παρασκευάζεται στο φούρνο, θα είναι μεγάλο πλεονέκτημα εάν ο φούρνος σας έχει τη λειτουργία "Convection". Οι ντομάτες θα ψηθούν ομοιόμορφα. Οι λιαστές ντομάτες ταιριάζουν πολύ με αλμυρά γλυκά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Προετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά για τις γευστικές λιαστές ντομάτες. Επιλέξτε ντομάτες που είναι δυνατές και περίπου το ίδιο μέγεθος. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Κόψτε τις έτοιμες ντομάτες στη μέση ή στα τέταρτα. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε τον πυρήνα.
βήμα 2 απο 5
Βάλτε τις προετοιμασμένες ντομάτες σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, αλάτι και προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη για γεύση. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 90 βαθμούς και στεγνώστε για περίπου 6-8 ώρες με την πόρτα μισάνοιχτη.
βήμα 3 απο 5
Πλύνετε καλά τα βάζα και αποστειρώστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Βάλτε λιαστές ντομάτες στον πάτο των αποστειρωμένων βάζων, πασπαλίστε τις στρώσεις με ένα μείγμα ξηρού σκόρδου, ξηρού βασιλικού και ξηρής ρίγανης.
βήμα 4 απο 5
Γεμίστε τα βάζα εντελώς με ντομάτες και από πάνω φυτικό ή ελαιόλαδο. Βιδώστε ξανά τα βάζα με αποστειρωμένα καπάκια και κρυώστε εντελώς. Στη συνέχεια, βάλτε το στο ψυγείο.
βήμα 5 απο 5
Μετά από 1,5-2 εβδομάδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιαστές ντομάτες σε λάδι, για παράδειγμα, για να φτιάξετε πίτσα

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *