Βασιλική τούρτα του Πάσχα

Ούτε ένα Πάσχα δεν ολοκληρώνεται χωρίς μια νόστιμη και αρωματική εορταστική τούρτα. Είναι ιδιαίτερα υπέροχο όταν αυτή η λιχουδιά γίνεται με τα χέρια σας και δεν αγοράζεται σε κατάστημα. Πολλές νοικοκυρές φοβούνται να μαγειρέψουν πασχαλινά κέικ, γνωρίζοντας την εργατικότητα της διαδικασίας. Συνταγή για πασχαλινό κέικ με ζαχαρωμένα φρούτα - μια απλοποιημένη έκδοση αυτού του ψησίματος. Ναι, πρέπει ακόμα να τσιμπήσεις. Αλλά, πιστέψτε με, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!

Την παραμονή των φωτεινών διακοπών του Πάσχα, οι οικοδέσποινες ετοιμάζουν πασχαλινά κέικ. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για κέικ και κάθε οικοδέσποινα επιλέγει μια αγαπημένη και ιδανική για τον εαυτό της. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψω ένα υγρό κέικ με κρέμα.

Πριν από το Πάσχα, είναι πάντα σκόπιμο να έχετε μια νόστιμη συνταγή κέικ στις σημειώσεις σας. Αυτό το πασχαλινό κέικ στους κρόκους αποδεικνύεται ότι είναι μέτρια γλυκό, έχει ένα λεπτό και ευάερο ψίχουλο, αλλά ταυτόχρονα δεν θρυμματίζεται στα χέρια. Ρίχνουμε τη ζύμη με κρεμώδη άχνη και πασπαλίζουμε με φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς.

Το πασχαλινό κέικ ζαχαροπλαστικής Choux είναι μια ιδανική ευκαιρία για να συγκεντρώσετε όλη την οικογένεια σε ένα τραπέζι. Φυσικά, θα χρειαστεί να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε αυτά τα γλυκά, αλλά πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο. Χάρη στις μοναδικές του ιδιότητες, το κέικ ζαχαροπλαστικής διατηρεί τη φρεσκάδα του για αρκετές εβδομάδες.

Το πασχαλινό κέικ με κρέμα είναι η αγαπημένη ζύμη όλων, τη γεύση της οποίας πολλοί συνδέουν με την παιδική ηλικία. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο κέικ, εκτός από την εξαιρετική του γεύση, έχει πολλά πλεονεκτήματα, ένα από τα οποία είναι να διατηρείται φρέσκο ​​για αρκετές εβδομάδες. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας και δείτε μόνοι σας.

Το Tsarskiy kulich αποδεικνύεται κρεμώδες, γλυκό, γεμάτο με πολλά αποξηραμένα φρούτα και ζαχαρωμένα φρούτα. Περιέχει βαριά κρέμα, δεν μπορούν να αντικατασταθούν με κρέμα χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά ή φυτικής προέλευσης, θα αποδειχθεί εντελώς διαφορετικά.

Απίστευτα αρωματικό, αέρινο κέικ που θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις των φούρνων με μαγιά. Για να κάνουμε τη λεπτή ζύμη να έχει πλούσια γεύση, ζυμώνουμε με κρέμα. Η σπογγώδης δομή του κέικ λιώνει απλά στο στόμα, αφήνοντας μια λεπτή πορτοκαλί επίγευση. Για επιπλέον αρωματισμό, συνιστούμε τη χρήση φυσικής βανίλιας, καθώς δίνει ένα μοναδικό άρωμα που δεν μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση βανιλίνης.

Τα κέικ κρέμας με κρέμα είναι ένα πραγματικό πασχαλινό θαύμα! Αυτά είναι πολύ νόστιμα, τρυφερά και αέρινα γλυκά, και με την προσθήκη σταφίδας και ζαχαρωμένων φρούτων αποδεικνύεται ακόμη πιο ορεκτικό. Φυσικά, η προετοιμασία του θα πάρει χρόνο και υπομονή, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει!

Το νόστιμο και τρυφερό κέικ διακοπών είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτεί σε μια μηχανή ψωμιού. Έτσι θα αποδειχθεί ότι είναι απολύτως απαλό και ευάερο και μπορείτε ακόμη και να καταλάβετε πόσο κατακόκκινη θα είναι η κρούστα!

Το κέικ στους κρόκους και την κρέμα θα αποδειχθεί υγρό, πλούσιο και ελαφρύ, αφού η ζύμη στην κρέμα ταιριάζει καλύτερα από το γάλα. Οι κρόκοι θα δώσουν στην τούρτα ένα όμορφο κίτρινο χρώμα. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να προσθέσετε σταφίδες εμποτισμένες με κονιάκ με μπαχαρικά στη ζύμη του κέικ σε αυτή τη συνταγή.

Το πλούσιο και ζουμερό κέικ του Πάσχα είναι ιδανικό για τις γιορτές. Το ψήσιμο σύμφωνα με μια ειδική συνταγή αποδεικνύεται νόστιμο και ευάερο και σίγουρα θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας.

Εάν οι παραδοσιακές συνταγές για πασχαλινά κέικ δεν σας εμπνέουν, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια κάπως μη τυποποιημένη εκδοχή του ψησίματος του Πάσχα και να φτιάξετε πασχαλινά κέικ με τα περίφημα μπισκότα Oreo. Ζυμώνουμε τη ζύμη χρησιμοποιώντας μια μέθοδο bezoparny με βάση το τυρί cottage. Μετά το ψήσιμο, διακοσμήστε τα κέικ με κρέμα βουτύρου. Τα μπισκότα θα "πάνε" τόσο στη σύνθεση της ζύμης όσο και για διακόσμηση.

Για όσους το λατρεύουν όταν τα πασχαλινά κέικ στολίζονται με γλυκό γλάσο, προτείνουμε να φτιάξετε μια επικάλυψη λευκής σοκολάτας. Έχει ήπια, κρεμώδη γλυκιά γεύση που σκληραίνει καλά στην επιφάνεια των ψημένων προϊόντων. Όταν τεμαχιστεί, αυτό το λούστρο δεν θα είναι πλαστικό και θα σπάσει ελαφρώς. Ωστόσο, εάν θέλετε πιο μαλακή συνοχή και ιξώδες, μπορείτε να το προσαρμόσετε κατά τη διάρκεια της κρεμώδους φάσης τήξης της σοκολάτας.

Σίγουρα όσοι ψήνουν κέικ μόνοι τους για τις διακοπές του Πάσχα έχουν ήδη αναπτύξει μερικές δοκιμασμένες συνταγές, σύμφωνα με τις οποίες το ψήσιμο δεν αποτυγχάνει ποτέ, αποδεικνύεται προβλέψιμα νόστιμο και έχει ήδη εγκριθεί από την οικογένεια. Αλλά δεν θέλετε πάντα να δοκιμάσετε κάτι νέο; Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα κέικ σε μια ζύμη με ξηρή μαγιά - η ζύμη ανεβαίνει καλά, είναι εύκολη στη χρήση, δίνει ένα μεσαίο πορώδες ψίχουλο. Και ως γέμιση, παίρνουμε δύο τύπους κλασμάτων σοκολάτας - συνδυάζουμε το πληρωτικό με τη ζύμη σύμφωνα με την αρχή του ρολού. Οι προσπάθειες είναι ελάχιστες και η θέα στην τομή είναι υπέροχη.

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι πολύ καλή γιατί κάθε νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί, ακόμη και μόλις ξεκινήσει το μαγειρικό της ταξίδι. Επιπλέον, θα χρειαστεί να αφιερωθεί σχετικά λίγος χρόνος για την παρασκευή του.

Δεν αρέσει σε όλες τις νοικοκυρές να δουλεύουν με ζύμη από μαγιά, και πριν από τις γιορτές, πολλές είναι περιορισμένες στο χρόνο, οπότε η συνταγή για να φτιάξετε "τεμπέλικα" κέικ Πάσχας σε κουρκούτι θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε αυτό το Πασχαλινό ψήσιμο χωρίς κόπο. Ζυμώνουμε τη ζύμη από απλά υλικά και χρησιμοποιώντας συσκευές κουζίνας.