Γλάσο για το πασχαλινό κέικ με γάλα

Πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν πασχαλινά κέικ με τα χέρια τους και επιλέγουν γλάσο για τη διακόσμησή τους, έτσι ώστε όχι μόνο να είναι νόστιμο, αλλά και να μην θρυμματίζεται κατά την κοπή και να μην είναι κολλώδες. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πάγωμα με βάση το γάλα (ξηρό και συμπυκνωμένο) και χυμό λεμονιού. Τα υλικά αναμιγνύονται απλά χωρίς να βράσουν ή να βράσουν, κάτι που είναι γρήγορο και βολικό.

Το πρότυπο του γλάσου για τη διακόσμηση του πασχαλινού κέικ είναι η στιλπνότητα και η μη θρυμματισμένη και μη κολλώδης υφή του. Τις περισσότερες φορές, ζελατίνη ή άγαρ -άγαρ προστίθεται στο γλάσο γάλακτος για αυτές τις ιδιότητες, αλλά σας προσφέρεται μια άλλη επιλογή - γλάσο γάλακτος με την προσθήκη λευκής σοκολάτας. Αυτό το λούστρο θεωρείται η πιο νόστιμη διακόσμηση για εορταστικά αρτοσκευάσματα.

Η συνταγή για γλάσο για πασχαλινά κέικ αξίζει προσοχή, επειδή παρασκευάζεται γρήγορα, χωρίς αυγά και βαφές, έχει πλούσιο λευκό χρώμα και δεν θρυμματίζεται όταν τεμαχιστεί. Το άμυλο κάνει την λεία επιφάνεια του γλάσου και η φλούδα λεμονιού προστίθεται για αρωματική γεύση, καθώς ο χυμός λεμονιού κουλουριάζει το γάλα. Αυτό το λούστρο αποδεικνύεται ότι μοιάζει με το γυαλισμένο επίχρισμα του μελόψωμου στην παιδική μας ηλικία.

Ένα όμορφο και νόστιμο γλάσο για κέικ Πάσχας λαμβάνεται σε φύλλο ζελατίνης και σιρόπι ζάχαρης μαγειρεμένο σε γάλα. Ο χυμός λεμονιού δεν προστίθεται σε αυτό, καθώς το γάλα μπορεί να πήξει. Το γλάσο θα έχει πλούσιο λευκό χρώμα και δεν θρυμματίζεται όταν το κόβουμε σε φέτες, κάτι που είναι σημαντικό για το εορταστικό ψήσιμο. Το φύλλο ζελατίνης δεν επηρεάζει τη γεύση και το χρώμα του γλάσου. Παρασκευάζεται απλά και γρήγορα.

Όταν όλες οι προσπάθειές σας δαπανηθούν για την προετοιμασία του εορταστικού τραπεζιού και το ψήσιμο κέικ, το οποίο σίγουρα πρέπει να διακοσμηθεί, ένα απλό γάλα γάλακτος θα σας βοηθήσει. Περιέχει μόνο τρία συστατικά. Παρασκευάζεται γρήγορα, είναι εύκολο στη χρήση και δεν λιώνει ή θρυμματίζεται στα πασχαλινά κέικ, σε αντίθεση με τις πρωτεΐνες.

Σε αντίθεση με το γλάσο πρωτεΐνης-ζάχαρης, το γλάσο ζάχαρης και γάλακτος δεν θρυμματίζεται ή θρυμματίζεται. Ονομάζεται επίσης ζάχαρη φουντ. Αυτό το λούστρο έχει μια ορισμένη ιδιαιτερότητα · δεν μπορείτε να καλύψετε ζεστά ή ακόμη και ζεστά ψημένα προϊόντα, αλλιώς θα απορροφηθούν όλα σε αυτό.

Το γλάσο του Πάσχα μπορεί να γίνει με άμυλο καλαμποκιού. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ημιδιαφανές. Στεγνώνει πολύ γρήγορα, απλώνεται σε ομοιόμορφο στρώμα και δεν κολλάει στα χέρια. Επιπλέον, δεν περιέχει ωμά αυγά.

Εάν δεν σας αρέσει πολύ το γλυκό γλάσο για κέικ, τότε δώστε προσοχή σε αυτή τη συνταγή. Μόνο τρία συστατικά - σκόνη γάλακτος, ζάχαρη άχνη και νερό, εύκολη τεχνολογία παρασκευής και ένα υπέροχο παγωτό σε χρώμα κρέμας που έχει γεύση λευκής σοκολάτας είναι έτοιμο.

Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μία από τις επιλογές για την παρασκευή γλάσου για τη διακόσμηση μιας πασχαλινής τούρτας. Δεν χρειάζεται να το βράσετε ή να το χτυπήσετε, θα αρκεί μόνο να αναμίξετε τα συστατικά και να ξεκινήσετε αμέσως τη διακόσμηση των κέικ.

Η τέλεια συνταγή για γλάσο πασχαλινών κέικ. Ετοιμάζεται σε μόλις ένα λεπτό! Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να ελέγξετε ανεξάρτητα την πυκνότητα της μάζας και να την φέρετε στην συνοχή που χρειάζεστε. Θα θέλατε περισσότερη πλαστικότητα για να δημιουργήσετε εντυπωσιακές διακοσμητικές ραβδώσεις στις άκρες του kulich; Προσθέστε περισσότερο συμπυκνωμένο γάλα. Χρειάζεστε ένα πυκνό, ομοιόμορφο στρώμα με τη μορφή καπέλου - βάλτε περισσότερο γάλα σε σκόνη.

Παγωτό χωρίς αυγά με βάση τη ζάχαρη άχνη με την προσθήκη λευκής σοκολάτας. Δεν φαίνεται μόνο ελκυστικό στα κέικ του Πάσχα, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο. Πρέπει ακόμα να αντισταθούμε να μην φάμε τη γλυκιά ορεκτική επίστρωση νωρίτερα από το ίδιο το κέικ.

Μια στοιχειώδης συνταγή για πάγωμα που μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά και δεν απαιτεί ιδιαίτερα υλικά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να αναμίξετε τη ζάχαρη άχνη και το γάλα.Το πιο σημαντικό είναι να προσθέσετε υγρό σε μερίδες για να ελέγξετε τη συνοχή και να παρακολουθήσετε τη στιγμή που η πυκνότητα του λούστρου είναι η βέλτιστη.