Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πασχαλινά κέικ σαν πασχαλινά μάφιν

Κράφιν Φούρνος
Κέικ πασχαλινό κέικ

Το Craffin συνδυάζει στοιχεία σφολιάτας κρουασάν, κλασική ζύμη μαγιάς και μάφιν επιδόρπιο. Το κόψιμο του τελικού προϊόντος φαίνεται απίστευτα εντυπωσιακό. Αυτή η τούρτα, από την ίδια την εμφάνισή της, δημιουργεί μια γιορτινή ατμόσφαιρα. Η ζύμη φουσκώνει καλά και είναι πολύ ευχάριστη στην εργασία της - μαλακή και εύπλαστη. Ο κύλινδρος μπιλέτας σχηματίζεται εύκολα και ταιριάζει εύκολα στο καλούπι.Το πιο ενδιαφέρον είναι να φτιάξετε την πρώτη φέτα του τελικού κέικ και να μάθετε τι μοτίβο αποδείχθηκε ότι ήταν η ζύμη;

Συστατικά: αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αγελαδινό γάλα, ξηρή μαγιά, αλάτι, αυγό, κρόκος αυγού, γκι, βούτυρο, κράνμπερι, σταφίδες, ψιλοκομμένα καρύδια

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Πασχαλινά κέικ

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Ξηρή μαγιά 44 3.6 1.6 4.2
Κρόκος αυγού 354 16.2 31.2 3.6
Σταφίδα 286 2.3 0.5 64.7
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Κανέλα 208.8 2 1.2 27.5