Πασχαλινά κέικ στην ξινή κρέμα

Το Kulich με ξινή κρέμα και ψημένο γάλα είναι εκπληκτικά νόστιμο, λεπτό αρτοσκευάσματα για τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα. Η οικοδέσποινα, που ετοίμασε το κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα απολαύσει σίγουρα τις ενθουσιώδεις ματιές και τους επαίνους των επισκεπτών και των νοικοκυριών, επειδή αυτή η ζύμη είναι τόσο αρωματική, δίνει μια αίσθηση διακοπών!

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για το ψήσιμο μιας εορταστικής τούρτας στο πιο συνηθισμένο μοντέλο ενός multicooker - "RedMond" και με ένα τυπικό σύνολο προγραμμάτων. Ένα κέικ σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως το κανονικό, θα ψηθεί καλά και δεν θα καεί, μόνο η γεύση του θα αποδειχθεί κάπως διαφορετική. Ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ με ασφαλή τρόπο.

Προτείνω να φτιάξετε μια βρεγμένη και βαριά πασχαλινή τούρτα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, αλλά θα πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο. Τα ψητά είναι τρυφερά και ζουμερά και λιώνουν απλώς στο στόμα σας.

Για πολύ καιρό θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα νόστιμο και αρωματικό πασχαλινό κέικ μαγειρεμένο με κεφίρ και ξινή κρέμα. Το κέικ είναι ελαφρύ και ευάερο. Χρειάζεται λίγη προσπάθεια για να προετοιμάσετε αυτό το κέικ, αλλά θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το αποτέλεσμα.

Προτείνω να μαγειρέψω ένα πασχαλινό κέικ σε αργή κουζίνα. Η υφή της ζύμης είναι αρωματική και λεπτή.Το γιορτινό κέικ μπορεί να διακοσμηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες σας. Για διακόσμηση χρησιμοποίησα ξηρούς καρπούς, ζαχαρωμένα φρούτα, φέτες μανταρινιού και αποξηραμένα κράνμπερι.

Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε ένα τρυφερό και αφράτο κέικ με ξινή κρέμα στο σπίτι. Ένα τέτοιο κέικ θα είναι εκατοντάδες φορές πιο νόστιμο από ένα αγορασμένο και, επιπλέον, θα προετοιμαστεί με τα χέρια σας. Το υπέροχο γλυκό, ελαφρώς υγρό πασχαλινό κέικ είναι μια υπέροχη απόλαυση για το Πάσχα.

Τα πασχαλινά κέικ με την προσθήκη κρέμας και ξινή κρέμα βγαίνουν πλούσια, πλούσια και πολύ μαλακά. Η ψίχα των προϊόντων είναι πολύ πορώδης, σχεδόν χωρίς βάρος. Εκτός από τη συνταγή για τα κέικ του Πάσχα, υπάρχει μια διάταξη για κερασάκι στους σκίουρους.

Το κέικ μαγιάς του Πάσχα σε ξινή κρέμα μπορεί να καταναλωθεί μετά τις διακοπές για άλλη μια εβδομάδα, για παράδειγμα, αλείφοντας με βούτυρο το πρωί και πλυμένο με ζεστό τσάι. Τα ασπράδια αυγών μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μαρέγκα ή κατεψυγμένα. Τα ψητά είναι τρυφερά και ευάερα.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα πολύ αφράτο κρεμώδες κέικ με ξινή κρέμα. Η ζύμη είναι σαν μπισκότο. Είναι καλύτερα να ψήνετε τέτοια κέικ σε χαμηλές φόρμες, έτσι ώστε η ζύμη να ψηθεί καλά μέσα.

Το κέικ σε ξινή κρέμα αποδεικνύεται υγρό, ζουμερό, μαλακό. Έχει ευχάριστο κρεμώδες φινίρισμα. Συνιστάται η χρήση σταφίδας και άλλων ζαχαρωμένων φρούτων σε τέτοια παραδοσιακά πασχαλινά αρτοσκευάσματα.

Η συνταγή αυτής της παλιάς γιαγιάς για κέικ με τυρί cottage και ξινή κρέμα επιστρέφει στην παιδική ηλικία και μοιάζει με αυτή την πολύ οικεία γεύση. Το όλο χαρακτηριστικό του αέρινου και νόστιμου ψησίματος είναι το ζύμωμα της ζύμης σε 3 προσεγγίσεις.

Τα βασιλικά και νόστιμα ζυμαρικά με αποξηραμένα φρούτα την Κυριακή θα γίνουν γιορτινό πιάτο.Δεν απαιτεί ψήσιμο και η προετοιμασία δεν είναι δύσκολη. Κάθε οικογένεια έχει τις δικές της παραδόσεις, κάποιος προτιμά να ψήνει κέικ βουτύρου και μερικοί λατρεύουν τη λεπτή γεύση του παστού, αλλά όλοι πρέπει να δοκιμάσουν μια τέτοια λιχουδιά.

Το κέικ τυριού Cottage χωρίς αυγά μπορεί συχνά να βρεθεί στο γιορτινό τραπέζι το Πάσχα. Παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και εύκολα. Στο γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα αποξηραμένα φρούτα και ζάχαρη βανίλιας στο τυρόπηγμα.

Το Πάσχα είναι προ των πυλών, ήρθε η ώρα να βρείτε τη σωστή συνταγή για να φτιάξετε πασχαλινά κέικ. Σήμερα σας προσφέρουμε μια συνταγή για πασχαλινά κέικ με κεφίρ. Χάρη στο συνδυασμό ζεστού κεφίρ, ξινή κρέμα και μαγιά, η ζύμη είναι πολύ πορώδης και ευάερη. Ως αποτέλεσμα, τα κέικ είναι πολύ τρυφερά, αφράτα και μέτρια γλυκά. Προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ζαχαρωμένα φρούτα στη ζύμη και απολαύστε αυτά τα υπέροχα πασχαλινά κέικ.

Σήμερα θα σας αποκαλύψουμε το μυστικό ενός υπέροχου πασχαλινού κέικ μαγειρεμένου σε κρόκους αυγών. Χάρη στη μεγάλη ποσότητα κρόκων αυγού, το κέικ αποδεικνύεται ένα εκπληκτικό ηλιόλουστο χρώμα. Η κρέμα γάλακτος και το βούτυρο δίνουν στο κέικ μια κρεμώδη γεύση και άρωμα και μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου αφήνει το κέικ φρέσκο ​​και απαλό για αρκετές ημέρες.

Το μαγείρεμα σε ένα multicooker είναι μια ευχαρίστηση! Τα ψητά είναι πολύ μαλακά, αρωματικά και δεν καίγονται καθόλου. Τα σπιτικά κέικ είναι πολύ νόστιμα. Και αν έχετε πολύ λίγο χρόνο, δοκιμάστε τη συνταγή για ζύμη για τυρόπηγμα χωρίς μαγιά. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο και γιορτινό κέρασμα!

Για το Πάσχα, θέλω να μαγειρέψω όχι μόνο νόστιμα κέικ, αλλά και έξυπνα. Αυτή η συνταγή σιμιγδαλιού παίρνει λίγο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα είναι αρωματικές και νόστιμες υγρές ζαχαρωμένες πίτες φρούτων που δεν θρυμματίζονται όταν κόβονται.

Το εορταστικό κέικ είναι μια νόστιμη και αρωματική ζύμη. Αυτή η συνταγή για την παρασκευή πασχαλινού κέικ διακρίνεται από την απλότητα και τη διαθεσιμότητα όλων των συστατικών.Η έλλειψη περιπλοκών στην προετοιμασία αυτής της ζύμης επιτρέπει ακόμη και έναν αρχάριο μάγειρα να το αντιμετωπίσει. Το κέικ κεφίρ αποδεικνύεται απλά ασύγκριτο!

Τα κέικ του Πάσχα είναι παραδοσιακά πασχαλινά αρτοσκευάσματα. Η ζύμη για αυτά ζυμώνεται με μαγιά, προστίθενται επίσης αποξηραμένα φρούτα και ξηροί καρποί. Νόστιμα βρεγμένα κέικ μπορούν να μαγειρευτούν ακόμη και σε αργή κουζίνα, βάζοντας τη ζύμη απευθείας στο μπολ ή χρησιμοποιώντας χάρτινα καλούπια.

Με ξινή κρέμα, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα γλάσο, το οποίο είναι ιδανικό για την κάλυψη κέικ Πάσχας. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, χρησιμοποιούμε σκόνη κακάο - η μάζα λαμβάνεται με πλούσια γεύση σοκολάτας. Το κακάο "συμμετέχει" όχι μόνο στο σχηματισμό γεύσης, αλλά και στην απόκτηση μιας παχιάς συνοχής.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πασχαλινά κέικ. Όλα έχουν ένα κοινό πράγμα - το αποτέλεσμα είναι μαλακά, αρωματικά, νόστιμα γλυκά που ευχαριστούν τόσο την ψυχή όσο και τους γευστικούς κάλυκες. Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει το ζύμωμα της ζύμης και την προσθήκη σημαντικής ποσότητας ξινή κρέμα στη ζύμη. Το ψίχουλο τέτοιων κέικ διακρίνεται από ελαφριά υγρασία και, ταυτόχρονα, ευθραυστότητα. Οι πόροι είναι μεσαίοι, η πυκνότητα είναι πιο κοντά στο υψηλό. Η κρούστα είναι λεπτή, κοκκινίζει καλά. Τα πασχαλινά κέικ δεν μπαγιάζουν για πολύ καιρό και παραμένουν μαλακά.

Πασχαλινό κέικ με τρυφερή, ζουμερή, πορώδη ψίχα. Ζυμώνουμε τη ζύμη με μαγιά, με την προσθήκη τυριού cottage, χυμό πορτοκαλιού, ζαχαρωμένα φρούτα και σταφίδες - τα αρτοσκευάσματα με τέτοια σύνθεση θα έχουν πλούσια γεύση και λαχταριστό άρωμα. Η διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης περιλαμβάνει μια αρκετά μακρά σφράγιση, οπότε είναι καλύτερο να προγραμματίσετε το μαγείρεμα εκ των προτέρων. Μπορείτε να διακοσμήσετε έτοιμα κέικ με γλάσο πρωτεΐνης - αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα αγαπητή στα παιδιά.

Η ζύμη μαγιάς για κέικ μπορεί να παρασκευαστεί είτε με τη μη ζευγαρωμένη είτε με τη μέθοδο του σφουγγαριού. Στην τελευταία περίπτωση, το ψίχουλο έχει πιο πορώδη υφή. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε το πασχαλινό κέικ σε μια μηχανή ψωμιού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του σφουγγαριού. Αρχικά, ζυμώνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης και τη στέλνουμε για στεγανοποίηση. Μετά από αυτό, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αφήστε το για ζύμωμα, στεγανοποίηση και επακόλουθο ψήσιμο.

Νομίζω ότι αυτή η συνταγή είναι η καλύτερη. Είναι απλό γιατί δεν χρειάζεται πολύς χρόνος. Και το πιο σημαντικό, κάθε άτομο θα πετύχει. Η συνταγή είναι αποδεδειγμένη της γιαγιάς. Αποδεικνύεται ψηλό, πορώδες και υγρό κέικ μέσα, και το πιο σημαντικό, δεν χρειάζεται να ζυμώνετε τη ζύμη για μεγάλο χρονικό διάστημα, το οποίο θα είναι ένα συν για κάθε νοικοκυρά που εξοικονομεί χρόνο. Η ξηρή μαγιά έχει συμπεριληφθεί εδώ και καιρό στην καθημερινή μας ζωή και διευκολύνει το μαγείρεμα για εμάς. Ως εκ τούτου, τα χρησιμοποιούμε με τόλμη και δεν φοβόμαστε ότι η ζύμη δεν θα φουσκώσει. Καλό, επιτυχημένο και καλό Πάσχα σε όλους!

Μερίδες: 8 μικρά κέικ 8 x 8 εκατοστά ή 4 μεγάλα 15 x 16 εκατοστά (ανάλογα με το σχήμα)