Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πασχαλινά κέικ σε αργή κουζίνα

Κούλιτς Multicooker
Πασχαλινό κέικ στη ζύμη σε ένα multicooker

Το multicooker μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην προετοιμασία του πασχαλινού κέικ - είναι βολικό. Το μπολ λειτουργεί ως μορφή - το προϊόν είναι ογκώδες και μεγάλο. Ο αριθμός των συστατικών σε αυτή τη συνταγή έχει σχεδιαστεί για ένα πολυμαγειρικό των πέντε λίτρων. Εάν η συσκευή είναι τριών λίτρων, τότε μειώστε στο μισό τις αναλογίες. Το τελικό κέικ ψήνεται καλά, γίνεται μαλακό, χαλαρό. Για διακόσμηση, θα το καλύψουμε με γλάσο: αυτό δεν είναι μόνο μια διακόσμηση, αλλά και επιπλέον αρωματικές νότες.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, ξηρή μαγιά, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, αυγό, ζάχαρη άχνη, βούτυρο, σταφίδες, λεμόνι, αλεύρι, ασπράδι αυγού, ζάχαρη άχνη, ντρέσινγκ ζαχαροπλαστικής
Κούλιτς Multicooker
Πασχαλινό κέικ με σπόρους παπαρούνας σε μια αργή κουζίνα

Κάθε νοικοκυρά θέλει να μαγειρέψει ένα ασυνήθιστα νόστιμο και όμορφο πασχαλινό κέικ, αλλά αυτό απαιτεί χρόνο και υπομονή. Το multicooker θα σας βοηθήσει τέλεια σε αυτό το έργο. Bήνει καλά το κάτω μέρος και τις πλευρές του κέικ, αφήνοντας το πάνω φως, αλλά αυτό δεν είναι κρίσιμο, γιατί το κέικ θα καλυφθεί από πάνω με ένα όμορφο "καπάκι" από γλάσο. Σε αυτή τη συνταγή, ζυμώστε τη ζύμη με σφουγγαράκι και προσθέστε σπόρους παπαρούνας σε αυτήν, και μπορείτε να βάλετε σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα της αρεσκείας σας.

Συστατικά: αλεύρι, αγελαδινό γάλα, αυγό, βούτυρο, ξηρή μαγιά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σπόροι παπαρούνας, σταφίδες, κονιάκ, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Πασχαλινά κέικ

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Σταφίδα 286 2.3 0.5 64.7
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Ξηρή μαγιά 44 3.6 1.6 4.2
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Ασπράδι αυγού 48 11.1 0.2 1
Ζαχαρωμένα φρούτα 322 0.3 0.1 81.1