Πασχαλινό κέικ με σταφίδες σε αρτοποιείο

Εάν έχετε μια μηχανή ψωμιού στην κουζίνα σας, τότε τα αρωματικά κέικ του Πάσχα δεν θα σας φέρουν κανένα πρόβλημα. Λεπτά σπιτικά κέικ θα φαίνονται πάντα υπέροχα στο τραπέζι σας. Η οικογένειά σας σίγουρα θα εκτιμήσει αυτό το εορταστικό πιάτο!

Αγαπώ απλώς τις συσκευές κουζίνας που σας επιτρέπουν να ελαχιστοποιείτε το κόστος της ανθρώπινης εργασίας και ταυτόχρονα να μαγειρεύετε κάτι νόστιμο. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ένα πασχαλινό κέικ που μαγειρεύεται σε μια μηχανή ψωμιού.

Εάν έχετε αρτοποιείο, γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε και να φτιάξετε ένα αρωματικό κέικ Πάσχα. Αυτή η υπέροχη λιχουδιά θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας καθώς και τους επισκέπτες. Τα ψητά έχουν τραγανή κρούστα και τρυφερή ζουμερή ψίχα.

Τα πασχαλινά κέικ μαγειρεύονται στο φούρνο, στο πολύβραστο και ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων. Για τις νοικοκυρές που διαθέτουν μια τέτοια συσκευή ως παρασκευαστή ψωμιού, συνιστώ μια συνταγή για ευαίσθητα αρτοσκευάσματα για φωτεινές διακοπές. Είναι εύκολο να παρασκευαστεί και παραμένει μαλακό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Νόστιμα και αρωματικά κέικ Πάσχας παρασκευάζονται εύκολα με τα χέρια σας. Η διαδικασία παρασκευής της ζύμης του κέικ είναι πρωταρχικής σημασίας, οπότε πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά τις συστάσεις της συνταγής και να αρχίσετε να φτιάχνετε τη ζύμη με καλή διάθεση.Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε πασχαλινό κέικ με τα χέρια σας και δεν θα το μετανιώσετε!

Το κέικ σε ξινή κρέμα αποδεικνύεται υγρό, ζουμερό, μαλακό. Έχει ευχάριστο κρεμώδες φινίρισμα. Συνιστάται η χρήση σταφίδας και άλλων ζαχαρωμένων φρούτων σε τέτοια παραδοσιακά πασχαλινά αρτοσκευάσματα.

Το μαγείρεμα σε παρασκευαστή ψωμιού είναι πραγματική απόλαυση! Είναι εύκολο να ψήσετε κέικ με αυτό και μπορείτε να πειραματιστείτε ατελείωτα. Η συνταγή για βρεγμένα κέικ είναι στη δύναμη κάθε νοικοκυράς, επειδή η ζύμη είναι κατάλληλη ήδη κατά το ψήσιμο και υπό την επίδραση της θερμοκρασίας! Πολύ νόστιμο και ορεκτικό!

Το γλυκό και αρωματικό κέικ του Πάσχα είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί σε μια μηχανή ψωμιού. Μετά από όλα, απλά πρέπει να επιλέξετε το επιθυμητό χρώμα κρούστας και να ορίσετε την ώρα και ο τεχνικός θα κάνει το υπόλοιπο θαύμα για εσάς! Το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ πιο εύκολο και πιο γρήγορο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να ψήσετε νόστιμα κέικ για όλους τους συγγενείς σας!

Το νόστιμο και τρυφερό κέικ διακοπών είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτεί σε μια μηχανή ψωμιού. Έτσι θα αποδειχθεί ότι είναι απολύτως μαλακό και ευάερο και μπορείτε ακόμη και να καταλάβετε πόσο κατακόκκινη θα είναι η κρούστα!

Ο αρτοπαρασκευαστής θα βοηθήσει επιτυχώς στην προετοιμασία του πασχαλινού κέικ. Είναι βολικό να ζυμώνετε τη ζύμη και να ψήνετε το ίδιο το προϊόν. Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για την παρασκευή ψωμιού LG, σύμφωνα με την επιθυμητή σειρά εισαγωγής των συστατικών και το βάρος τους. Προτείνουμε να καλύψετε το ήδη ψημένο κέικ του Πάσχα με γλάσο. Όλες οι λεπτομέρειες παρατίθενται σαφώς σε φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Τα σπιτικά κέικ του Πάσχα δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτά που αγοράζονται από το κατάστημα. Η παρασκευή αυτών των αρτοσκευασμάτων απαιτεί χρόνο, προσπάθεια και ικανότητα. Αλλά μπορείτε να διευκολύνετε αυτήν τη διαδικασία εάν έχετε μια μηχανή ψωμιού. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τη σειρά τοποθέτησης των προϊόντων και τις αναλογίες τους έτσι ώστε το κέικ να έχει το σωστό μέγεθος, με χαλαρή υφή και "σωστή" κρούστα. Όλα τα βήματα και οι ποσότητες των συστατικών για το Midea Bread Maker αναφέρονται σε αυτή τη συνταγή.

Ο παρασκευαστής ψωμιού είναι ένας ευέλικτος βοηθός, το ψήσιμο αποδεικνύεται ελαφρύ και ευάερο. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψω ένα αρωματικό λεπτό κέικ τυροπήγματος.Η διακόσμηση του πασχαλινού κέικ μπορεί να γίνει σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις. Αλλά, θέλω να σημειώσω ότι χωρίς γλάσο και διακοσμήσεις ζαχαροπλαστικής, το κέικ απλώς λιώνει στο στόμα σας.

Η ζύμη για τα πασχαλινά κέικ μπορεί να γίνει με βάση το κεφίρ και να γλιτώσετε από τη διαδικασία του ζυμώματος με τα χέρια σας, αναθέτοντας όλη τη σκληρή δουλειά σε έναν αρτοποιό. Και η αρχική γέμιση, η οποία περιλαμβάνει αποξηραμένα κεράσια, ζαχαρωμένα φρούτα ανανά, χουρμάδες και φράουλες, θα προσθέσει ξύσμα στη γεύση του κέικ.

Η ζύμη για το κέικ του Πάσχα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται με προζύμι και είναι πολύ βολικό να το ζυμώσετε στο μπολ μιας μηχανής ψωμιού και στη συνέχεια να το ψήσετε στο φούρνο.

Αυτή η συνταγή για την παρασκευή πασχαλινού κέικ σε μια μηχανή ψωμιού έχει σχεδιαστεί για συνολικό βάρος 700-750 γραμμάρια, αν ψήνετε σε μηχανή ψωμιού Panasonic, τότε για μεσαίου μεγέθους L. Το κέικ που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι εγγυημένο ότι θα είναι γλυκό , αφράτο και πολύ νόστιμο.

Με την έλευση των αρτοποιών, η διαδικασία παρασκευής πασχαλινών κέικ έχει γίνει πολύ πιο εύκολη. Δεν χρειάζεται να φτιάξετε ζύμη, να ζυμώσετε τη ζύμη και να περιμένετε αρκετές φορές μέχρι να ανέβει. Απλά, ετοιμάστε όλα τα συστατικά και φορτώστε τα με μια συγκεκριμένη σειρά στο μπολ της αρτοποιίας και θα κάνει τα πάντα για εσάς.

Η ζύμη ζύμης για κέικ μπορεί να παρασκευαστεί είτε με τη μη ζευγαρωμένη είτε με τη μέθοδο του σφουγγαριού. Στην τελευταία περίπτωση, το ψίχουλο έχει πιο πορώδη υφή. Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε το πασχαλινό κέικ σε μια μηχανή ψωμιού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο του σφουγγαριού. Πρώτα, ζυμώνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης και τη στέλνουμε για στεγανοποίηση. Μετά από αυτό, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και αφήστε το για ζύμωμα, στεγανοποίηση και επακόλουθο ψήσιμο.

Για να κάνουμε το κέικ του Πάσχα νόστιμο και πλούσιο, πρέπει να ζυμώσουμε τη ζύμη σε γάλα. Προτείνουμε τη χρήση ξηρής μαγιάς. Λαμβάνουμε αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και κουκουνάρια ως πρόσθετα αρωματικών ουσιών - αυτός ο συνδυασμός θα δώσει στη ζύμη τόσο γλυκές νότες, μια μικρή ξινίλα και μια έντονη απόχρωση καρυδιών. Η κρούστα αποδεικνύεται αέρινη, πορώδης, η κρούστα είναι πυκνή, χρυσή.Το τελευταίο άγγιγμα είναι το κερασάκι στην επιφάνεια.

Το μαγείρεμα του πασχαλινού κέικ απαιτεί πάντα κάποια προσπάθεια, πολύ χρόνο και υπομονή. Το ζύμωμα της ζύμης, η μακροχρόνια στεγανοποίηση, το κόψιμο και το τελικό ψήσιμο μπορεί να διαρκέσουν όλη την ημέρα. Εάν η οικοδέσποινα έχει αρτοποιία, η διαδικασία μπορεί να απλοποιηθεί και να διευκολυνθεί πολύ. Απλά πρέπει να μετρήσετε και να τοποθετήσετε τα συστατικά στον κάδο της συσκευής και να πατήσετε το κουμπί.

Η χρήση μιας μηχανής ψωμιού απλοποιεί και επιταχύνει πολύ τη διαδικασία παρασκευής κέικ, καθώς λόγω της διατήρησης μιας σταθερής θερμοκρασίας, η ζύμη ανεβαίνει γρηγορότερα και δεν χρειάζεται να μεταφερθεί από το ένα μπολ στο άλλο, όλα συμβαίνουν σε έναν κάδο.

Το Πάσχα, τα πασχαλινά κέικ ψήνονται από πολλές νοικοκυρές και ακόμη και από εκείνες που δεν ξέρουν πώς να τις μαγειρέψουν. Ακόμη και ακολουθώντας όλους τους κανόνες, το ψήσιμο μπορεί να μην είναι πολύ επιτυχημένο: είτε η ζύμη δεν ανέβηκε καλά, είτε δεν ψήθηκε και το κέικ παρέμεινε υγρό. Αλλά αν έχετε μια μηχανή ψωμιού, τότε το κέικ θα λειτουργεί πάντα και με ελάχιστο κόπο, μόνο όλα πρέπει να γίνουν, όπως στις οδηγίες για το μοντέλο HB. Bήνουμε kulich με την προσθήκη παπαρούνας και σταφίδας στη ζύμη, αλλά είναι δυνατό χωρίς αυτό.