Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέικ τυροπήγματος με σταφίδες

Κέικ στη ζύμη Φούρνος
Κέικ τυρόπηγμα στη ζύμη

Πασχαλινό κέικ με τρυφερή, ζουμερή, πορώδη ψίχα. Ζυμώνουμε τη ζύμη με μαγιά, με την προσθήκη τυριού cottage, χυμού πορτοκαλιού, ζαχαρωμένων φρούτων και σταφίδας - τα αρτοσκευάσματα με τέτοια σύνθεση θα έχουν πλούσια γεύση και λαχταριστό άρωμα. Η διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης περιλαμβάνει μια αρκετά μακρά σφράγιση, οπότε είναι καλύτερο να προγραμματίσετε το μαγείρεμα εκ των προτέρων. Μπορείτε να διακοσμήσετε έτοιμα κέικ με γλάσο πρωτεΐνης - αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα αγαπητή στα παιδιά.

Συστατικά: αλεύρι, γάλα αγελάδας, φρέσκια μαγιά, κρυσταλλική ζάχαρη, τυρί cottage, κρέμα γάλακτος, κρόκος αυγού, αυγό, χυμός πορτοκαλιού, φλούδα πορτοκαλιού, ουσία βανίλιας, αλάτι, βούτυρο, φυτικό έλαιο, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα, ρούμι, ασπράδι αυγού, ζάχαρη άχνη

10 πιο συχνά χρησιμοποιούμενα συστατικά στη ρουμπρίκα Πασχαλινά κέικ

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Τυρί Cottage 103.7 8.8 1.3 13.7
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Σταφίδα 286 2.3 0.5 64.7
Αγελαδινό γάλα 75 3.4 4.7 4.8
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Ξηρή μαγιά 44 3.6 1.6 4.2
Ασπράδι αυγού 48 11.1 0.2 1