Πασχαλινά κέικ αέρα

Εδώ είναι μια συνταγή για μια πασχαλινή τούρτα που θα προσελκύσει τους γνώστες των ελαφρών και αέρινων γλυκών. Αυτό το κέικ αποδεικνύεται μέτρια γλυκό και το πιο σημαντικό - πολύ νόστιμο. Η βανιλίνη και το ξύσμα λεμονιού δίνουν στα αρτοσκευάσματα μια μοναδική γεύση. Εάν ακολουθήσετε τα βήματα που περιγράφονται στη συνταγή, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.

Τα κέικ στη ζύμη μαγιάς με κεφίρ γίνονται πάντα εύθρυπτα, ψηλά, με λεία και ομοιόμορφη επιφάνεια. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμάσετε τέτοια κέικ, η διαδικασία δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Τα κέικ κεφίρ με μαγιά δεν μπαγιάζουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, παραμένουν μαλακά. Μπορεί ακόμη και να υπάρχει η αίσθηση ότι την επόμενη μέρα γίνονται ακόμα πιο αρωματικά και νόστιμα.

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε σοκολάτα αντί για το παραδοσιακό πασχαλινό κέικ για το Πάσχα. Δεν μπορείτε να αγοράσετε τέτοια γλυκά στο κατάστημα. Το κέικ θα αποδειχθεί αέρινο και υγρό και θα φαίνεται πολύ όμορφο.

Το όνομα της συνταγής μιλάει από μόνο του. Η συνταγή έχει δοκιμαστεί από χρόνο και εμπειρία, είναι απλή και γρήγορη. Ο περισσότερος χρόνος ξοδεύεται για να ταιριάξει η ζύμη. Μαγείρεμα Πασχαλινό κέικ με σταφίδες και γλάσο.

Το μαγείρεμα ενός πασχαλινού κέικ με καλή γεύση δεν είναι εύκολο και όχι γρήγορο. Η προσοχή σας δίνεται μια συνταγή για 1 λίτρο γάλα.

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να μαγειρέψετε ένα κέικ διακοπών με ζαχαρωμένα εσπεριδοειδή, σταφίδες και ξηρούς καρπούς που προστίθενται στη ζύμη. Συνιστάται να επιμείνετε σταφίδες και ζαχαρωμένα φρούτα για ένα τέτοιο κέικ για 1-2 ημέρες σε κονιάκ. Αυτά τα πρόσθετα θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη γεύση στα ψητά σας. Weήνουμε κέικ σε ειδικές μικρές φόρμες, έτσι ώστε να είναι βολικό να τα κεράσουμε με φίλους και οικογένεια.

Το κέικ σταφίδας χωρίς μαγιά είναι παρόμοιο σε γεύση και υφή με το κέικ. Η προετοιμασία του διαρκεί λίγο χρόνο, οπότε η συνταγή είναι βολική για μια σύγχρονη γυναίκα. Σε αυτό το κέικ μπορούν να προστεθούν διάφορα αποξηραμένα φρούτα.

Ούτε ένα Πάσχα δεν ολοκληρώνεται χωρίς μια νόστιμη και αρωματική εορταστική τούρτα. Είναι ιδιαίτερα υπέροχο όταν αυτή η λιχουδιά γίνεται με τα χέρια σας και δεν αγοράζεται σε κατάστημα. Πολλές νοικοκυρές φοβούνται να μαγειρέψουν πασχαλινά κέικ, γνωρίζοντας την εργατικότητα της διαδικασίας. Συνταγή για πασχαλινό κέικ με ζαχαρωμένα φρούτα - μια απλοποιημένη έκδοση αυτού του ψησίματος. Ναι, πρέπει ακόμα να τσιμπήσεις. Αλλά, πιστέψτε με, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο!

Το Kulich με ξινή κρέμα και ψημένο γάλα είναι εκπληκτικά νόστιμο, λεπτό αρτοσκευάσματα για τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα. Η οικοδέσποινα, η οποία ετοίμασε το κέικ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, σίγουρα θα απολαύσει τα ενθουσιώδη βλέμματα και τους επαίνους των καλεσμένων και των νοικοκυριών, επειδή αυτή η ζύμη είναι τόσο αρωματική, δίνει μια αίσθηση διακοπών!

Είναι γνωστό ότι το κέικ του Πάσχα δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά ταυτόχρονα, φυσικά, ένα κέικ φτιαγμένο με τα χέρια σας είναι εκατό φορές καλύτερο από αυτό που αγοράστηκε σε κατάστημα. Ως εκ τούτου, προτείνουμε να διευκολύνουμε ελαφρώς τη διαδικασία μαγειρέματος ζαχαρωμένων φρούτων του Πάσχα χρησιμοποιώντας σύγχρονη τεχνολογία - ένα πολυμαγειρικό - και να δημιουργήσουμε μόνοι μας αυτό το πολυτελές, αρωματικό, ευάερο φούρνο.

Όλοι γνωρίζουν ότι η παρασκευή πασχαλινής τούρτας δεν είναι εύκολη υπόθεση, αλλά πώς να μην θέλετε να αρνηθείτε στον εαυτό σας και στην οικογένειά σας αυτή τη γαστρονομική απόλαυση λόγω της πολυπλοκότητας της παρασκευής αυτών των γλυκών. Προσφέρουμε μια εύκολη συνταγή για πασχαλινό κέικ, με αυτό θα πάρετε τα γιορτινά γλυκά σας αρκετά γρήγορα και εύκολα.

Φέρνουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για το ψήσιμο μιας εορταστικής τούρτας στο πιο συνηθισμένο μοντέλο ενός multicooker - "RedMond" και με ένα τυπικό σύνολο προγραμμάτων. Ένα κέικ σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται με τον ίδιο τρόπο όπως το κανονικό, θα ψηθεί καλά και δεν θα καεί, μόνο η γεύση του θα αποδειχθεί κάπως διαφορετική. Ετοιμάζουμε τη ζύμη του κέικ με ασφαλή τρόπο.

Η φωτεινή Κυριακή είναι απλώς αδιανόητη χωρίς μια φρεσκομαγειρεμένη πασχαλινή τούρτα. Τέτοια γλυκά είναι το καμάρι κάθε νοικοκυράς. Προσφέρουμε μια συνταγή για πασχαλινό κέικ σε ξηρή μαγιά, το ψήσιμο με αυτό αποδεικνύεται ευάερο, αρωματικό και πολύ νόστιμο. Με μια τέτοια τούρτα, πραγματικά θα υπάρχει κάτι για το οποίο θα είσαι υπερήφανος!

Τα αρωματικά κατακόκκινα κέικ είναι ένα δημοφιλές πιάτο διακοπών. Δοκιμάστε αυτή την ιδιαίτερη συνταγή με κονιάκ και σαφράν. Σίγουρα θα εκπλήξετε ευχάριστα το σπίτι και τους καλεσμένους σας!

Εάν έχετε μια μηχανή ψωμιού στην κουζίνα σας, τότε τα αρωματικά κέικ Πάσχας δεν θα σας φέρουν απολύτως κανένα πρόβλημα. Λεπτά σπιτικά κέικ θα φαίνονται πάντα υπέροχα στο τραπέζι σας. Η οικογένειά σας σίγουρα θα εκτιμήσει αυτό το εορταστικό πιάτο!

Διάσημα πασχαλινά κέικ είναι η βάση του εορταστικού ψησίματος. Η προσθήκη ζαχαρωμένων φρούτων και σταφίδας θα κάνει το κέρασμα ακόμα πιο ορεκτικό και αρωματικό. Ιδανικό για το οικογενειακό σας τραπέζι.

Τα αρωματικά γλυκά με την αυθεντική γέμιση πετάνε πιο γρήγορα από το τραπέζι. Φτιάξτε ένα κέικ με ζαχαρωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Το σπίτι και οι επισκέπτες θα θυμούνται τη λιχουδιά σας για πολύ καιρό!

Το Kulich χωρίς μαγιά είναι μια νόστιμη και απλή έκδοση του πασχαλινού πιάτου που μπορούν να χειριστούν όλες οι νοικοκυρές. Η ζύμη είναι πορώδης και υγρή, κάτι που θα κάνει τα ψητά σας να ξεχωρίζουν από τα υπόλοιπα.

Το εορταστικό κέικ θα λάμψει με νέα χρώματα με την προσθήκη αμυγδάλων. Το συστατικό θα δώσει στα αρτοσκευάσματα ένα ιδιαίτερο ευχάριστο άρωμα και τα ζαχαρωμένα φρούτα θα χρησιμεύσουν ως εξαιρετική γέμιση.

Αγαπώ απλώς τις συσκευές κουζίνας που σας επιτρέπουν να ελαχιστοποιείτε το κόστος της ανθρώπινης εργασίας και ταυτόχρονα να μαγειρεύετε κάτι νόστιμο. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ένα πασχαλινό κέικ που μαγειρεύεται σε μια μηχανή ψωμιού.

Αν έχετε αρτοποιείο, γιατί να μην το χρησιμοποιήσετε και να φτιάξετε ένα αρωματικό κέικ Πάσχα. Η υπέροχη λιχουδιά θα προσελκύσει όλα τα μέλη της οικογένειάς σας καθώς και τους επισκέπτες. Τα ψητά έχουν τραγανή κρούστα και τρυφερή ζουμερή ψίχα.

Την παραμονή των φωτεινών διακοπών του Πάσχα, οι οικοδέσποινες ετοιμάζουν πασχαλινά κέικ. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός συνταγών για κέικ και κάθε οικοδέσποινα επιλέγει μια αγαπημένη και ιδανική για τον εαυτό της. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψω ένα υγρό κέικ με κρέμα.

Προτείνω να φτιάξετε μια βρεγμένη και βαριά πασχαλινή τούρτα. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή, αλλά θα πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο. Τα ψητά είναι τρυφερά και ζουμερά και λιώνουν απλώς στο στόμα σας.

Το κέικ του Πάσχα είναι μια πλούσια ζύμη που μπορεί να μαγειρευτεί με μαγιά ή σόδα. Τα πασχαλινά κέικ ψήνονται στο φούρνο, σε φούρνο, σε φούρνο και σε αργή κουζίνα. Προτείνω να φτιάξετε ένα πασχαλινό κέικ σε αργή κουζίνα. Η υφή του κέικ είναι ελαφριά και ευάερη με μια αρωματική και νόστιμη ζύμη.

Για να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και αρωματικό κέικ στους κρόκους, πρέπει να κάνετε πολλή προσπάθεια. Η διαδικασία παρασκευής του κέικ του Πάσχα δεν είναι περίπλοκη, αλλά θα πάρει πολύ χρόνο. Για να λειτουργήσει καλά το ψήσιμο, πρέπει να έχετε διαθέσιμη καλή μαγιά και αλεύρι σίτου. Επιλέξτε τρόφιμα για τα οποία είστε 100% σίγουροι.

Ο ευκολότερος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό πασχαλινό κέικ είναι να χρησιμοποιήσετε ένα multicooker έτσι ώστε να μην καεί σίγουρα και να διατηρήσει καλά το σχήμα του. Φυσικά, το κέικ εξαρτάται κυρίως από τη ζύμη, οπότε δίνουμε μια αναλυτική συνταγή από την αρχή της προετοιμασίας μέχρι το τέλος.

Από καιρό ήθελα να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για ένα νόστιμο και αρωματικό πασχαλινό κέικ μαγειρεμένο με κεφίρ και ξινή κρέμα. Το κέικ είναι ελαφρύ και ευάερο. Χρειάζεται λίγη προσπάθεια για να προετοιμάσετε αυτό το κέικ, αλλά θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το αποτέλεσμα.

Σήμερα, ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων παρακολουθεί τη διατροφή και τον τρόπο ζωής τους. Την παραμονή των φωτεινών διακοπών του Πάσχα, προτείνω να μαγειρέψω ένα κέικ δίαιτας χωρίς αλεύρι σίτου και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Το PP kulich στο κεφίρ αποδεικνύεται ότι δεν είναι χειρότερο από τα παραδοσιακά γλυκά.

Συνιστώ ανεπιφύλακτα την προετοιμασία νόστιμων και αρωματικών κέικ σε χαρτί σε αργή κουζίνα. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικές φόρμες χαρτιού για κέικ Πάσχας ή χάρτινα ποτήρια.

Πάντα πίστευα ότι είναι απλά αδύνατο να μαγειρέψω πλούσια αρτοσκευάσματα χωρίς να χρησιμοποιήσω αυγά κοτόπουλου. Μόλις όμως συνάντησα αυτήν την απλή και εύκολη συνταγή, και τώρα για κάθε γιορτή του Πάσχα μαγειρεύω κέικ χωρίς αυγά. Το μαγείρεμα των πασχαλινών κέικ δεν χρειάζεται πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα είναι σχεδόν το ίδιο με το ψήσιμο με μαγιά.

Προτείνω να μαγειρέψετε ένα νόστιμο και τρυφερό κέικ Πάσχας σε κεφίρ χωρίς μαγιά. Η υφή του ψίχουλου είναι ευάερη και ελαφριά. Για τη γέμιση των γλυκών, χρησιμοποίησα αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες. Μπορείτε όμως να αντικαταστήσετε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα ή να χρησιμοποιήσετε ζαχαρωμένα φρούτα.

Προτείνω να μαγειρέψω το πασχαλινό κέικ σε αργή κουζίνα. Η υφή της ζύμης είναι αρωματική και λεπτή. Το γιορτινό κέικ μπορεί να διακοσμηθεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις και τις επιθυμίες σας. Χρησιμοποίησα ξηρούς καρπούς, ζαχαρωμένα φρούτα, φέτες μανταρινιού και αποξηραμένα κράνμπερι για διακόσμηση.

Παρά το γεγονός ότι σήμερα μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό συνταγών για νόστιμα γλυκά, πολλές νοικοκυρές εξακολουθούν να προτιμούν τις παλιές αποδεδειγμένες συνταγές που εξακολουθούσαν να χρησιμοποιούν οι γιαγιάδες τους. Σας παρουσιάζουμε μια από αυτές τις συνταγές, μετά από τις οποίες μπορείτε να περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με την πιο τρυφερή πασχαλινή τούρτα, όπως αυτή που μαγείρευε η γιαγιά σας.

Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε ένα τρυφερό και αφράτο κέικ με ξινή κρέμα στο σπίτι. Ένα τέτοιο κέικ θα είναι εκατοντάδες φορές πιο νόστιμο από ένα αγορασμένο και, επιπλέον, θα προετοιμαστεί με τα χέρια σας. Το νόστιμο γλυκό, ελαφρώς υγρό πασχαλινό κέικ είναι μια υπέροχη απόλαυση για το Πάσχα.

Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό πασχαλινό κέικ σε ένα πολυμαγειρικό. Αυτή η συνταγή είναι για ένα μπολ πέντε λίτρων, οπότε χρειάζεστε λιγότερα συστατικά για ένα μικρότερο multicooker. Φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή και να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας για τις γιορτές!

Αυτό που δεν μαγειρεύεται σε μια χύτρα υψηλής πίεσης για να εξοικονομήσετε χρόνο και κόπο: δημητριακά, σούπες, στιφάδο ψαριού. Θα αντιμετωπίσει επίσης καλά το ψήσιμο κέικ μαγιάς σε γάλα και βούτυρο για τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα.

Τα πασχαλινά κέικ με την προσθήκη κρέμας και ξινή κρέμα βγαίνουν πλούσια, πλούσια και πολύ μαλακά. Η ψίχα των προϊόντων είναι πολύ πορώδης, σχεδόν χωρίς βάρος. Εκτός από τη συνταγή για τα κέικ του Πάσχα, υπάρχει μια διάταξη για κερασάκι στους σκίουρους.

Το κέικ μαγιάς του Πάσχα σε ξινή κρέμα μπορεί να καταναλωθεί μετά τις διακοπές για άλλη μια εβδομάδα, για παράδειγμα, αλείφοντας με βούτυρο το πρωί και πλυμένο με ζεστό τσάι.Τα ασπράδια αυγών μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μαρέγκα ή κατεψυγμένα. Τα ψητά είναι τρυφερά και ευάερα.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα πολύ αφράτο κρεμώδες κέικ με ξινή κρέμα. Η ζύμη είναι σαν μπισκότο. Είναι καλύτερα να ψήνετε τέτοια κέικ σε χαμηλές φόρμες, έτσι ώστε η ζύμη να ψηθεί καλά μέσα.

Το κέικ σε ξινή κρέμα αποδεικνύεται υγρό, ζουμερό, μαλακό. Έχει ευχάριστο κρεμώδες φινίρισμα. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε σταφίδες και άλλα ζαχαρωμένα φρούτα σε τέτοια παραδοσιακά πασχαλινά αρτοσκευάσματα.

Πριν από το Πάσχα, είναι πάντα σκόπιμο να έχετε μια νόστιμη συνταγή κέικ στις σημειώσεις σας. Αυτό το πασχαλινό κέικ στους κρόκους αποδεικνύεται ότι είναι μέτρια γλυκό, έχει ένα λεπτό και αέρινο ψίχουλο, αλλά ταυτόχρονα δεν θρυμματίζεται στα χέρια. Ρίχνουμε τη ζύμη με κρεμώδη άχνη και πασπαλίζουμε με φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς.

Το παντεσπάνι με σταφίδες θα γίνει αναμφίβολα το κύριο γλυκό στο γιορτινό τραπέζι. Εκτός από την εξαιρετική γεύση του, αυτό το κέικ έχει μια μοναδική ιδιότητα για το μάφιν να παραμείνει φρέσκο ​​και να μην μπαγιάσει για αρκετές εβδομάδες. Είναι εύκολο να πειστείτε για αυτό, αρκεί να ετοιμάσετε αυτήν τη λιχουδιά σύμφωνα με τη συνταγή που παρουσιάσαμε στην προσοχή σας.

Το πασχαλινό κέικ ζαχαροπλαστικής Choux είναι μια ιδανική αφορμή για να συγκεντρωθεί όλη η οικογένεια σε ένα τραπέζι. Φυσικά, θα χρειαστεί να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε αυτά τα γλυκά, αλλά πιστέψτε με, αξίζει τον κόπο. Χάρη στις μοναδικές του ιδιότητες, το κέικ ζαχαροπλαστικής διατηρεί τη φρεσκάδα του για αρκετές εβδομάδες.

Το πασχαλινό κέικ με κρέμα είναι η αγαπημένη ζύμη όλων, τη γεύση της οποίας πολλοί συνδέουν με την παιδική ηλικία. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο κέικ, εκτός από την εξαιρετική του γεύση, έχει πολλά πλεονεκτήματα, ένα από τα οποία είναι να διατηρείται φρέσκο ​​για αρκετές εβδομάδες. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας και δείτε μόνοι σας.

Στο multicooker της Philips, μπορείτε να ψήσετε ένα πλούσιο κέικ μαγιάς με την προσθήκη γάλακτος χωρίς επιπλέον κόπο. Το κύριο πράγμα είναι να μην ξεχάσετε να γυρίσετε το κέικ 20 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος. Μπορείτε να καλύψετε τα αρτοσκευάσματα με γλάσο πρωτεΐνης, αναγράφεται επίσης η συνταγή του.

Το Tsarskiy kulich αποδεικνύεται κρεμώδες, γλυκό, γεμάτο με πολλά αποξηραμένα φρούτα και ζαχαρωμένα φρούτα. Περιέχει βαριά κρέμα, δεν μπορούν να αντικατασταθούν με κρέμα χαμηλότερης περιεκτικότητας σε λιπαρά ή φυτικής προέλευσης, θα αποδειχθεί εντελώς διαφορετική.

Τι καλύτερο από πασχαλινές τούρτες φτιαγμένες με αγάπη με τα χέρια σας;! Η διαδικασία παρασκευής κέικ είναι μια μαγική περίοδος όταν μια εορταστική ατμόσφαιρα αρχίζει να βασιλεύει στο σπίτι. Η μυρωδιά που εξαπλώνεται σε όλη την περιοχή όταν ψήνεται αρωματικά κέικ Πάσχα γοητεύει τους πάντες και θυμίζει τις επερχόμενες διακοπές. Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για την παρασκευή πασχαλινού κέικ σε κρόκους με ξηρή μαγιά, αποδεικνύεται ότι είναι τρυφερή, νόστιμη και αρωματική, διατηρεί την απαλότητά της για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Απίστευτα αρωματικό, αέρινο κέικ που θα εντυπωσιάσει τους λάτρεις των φούρνων με μαγιά. Για να γίνει η λεπτή ζύμη να έχει πλούσια γεύση, ζυμώνουμε με κρέμα. Η σπογγώδης δομή του κέικ λιώνει απλά στο στόμα, αφήνοντας μια λεπτή πορτοκαλί επίγευση. Για επιπλέον αρωματισμό, συνιστούμε τη χρήση φυσικής βανίλιας, καθώς δίνει ένα μοναδικό άρωμα που δεν μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση βανιλίνης.

Το Πάσχα είναι προ των πυλών, ήρθε η ώρα να βρείτε τη σωστή συνταγή για να φτιάξετε πασχαλινά κέικ. Σήμερα σας προσφέρουμε μια συνταγή για πασχαλινά κέικ με κεφίρ. Χάρη στο συνδυασμό ζεστού κεφίρ, ξινή κρέμα και μαγιά, η ζύμη είναι πολύ πορώδης και ευάερη. Ως αποτέλεσμα, τα κέικ είναι πολύ τρυφερά, αφράτα και μέτρια γλυκά. Προσθέστε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή ζαχαρωμένα φρούτα στη ζύμη και απολαύστε αυτά τα υπέροχα πασχαλινά κέικ.

Σήμερα θα σας αποκαλύψουμε το μυστικό μιας υπέροχης πασχαλινής τούρτας μαγειρεμένης σε κρόκους αυγών.Χάρη στη μεγάλη ποσότητα κρόκων αυγού, το κέικ αποδεικνύεται ένα εκπληκτικό ηλιόλουστο χρώμα. Η κρέμα γάλακτος και το βούτυρο δίνουν στο κέικ μια κρεμώδη γεύση και άρωμα και μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου αφήνει το κέικ φρέσκο ​​και απαλό για αρκετές ημέρες.

Το πασχαλινό κέικ που παρασκευάζεται με την προσθήκη κονιάκ έχει πολύ ενδιαφέρον άρωμα και δεν μπαγιάζει για περισσότερο. Για να είναι έντονη η αλκοολική προφορά, όχι διακριτική, πρώτα μουλιάζουμε τις σταφίδες σε κονιάκ. Ο πολτός των αποξηραμένων φρούτων θα διατηρήσει το άρωμα και την πικρία του κονιάκ, η οποία, με φόντο μια λεπτή γλυκιά ζύμη, θα κάνει λεπτή αντίθεση, αλλά δεν θα επισκιάσει εντελώς τη γεύση των ψημένων προϊόντων. Η προετοιμασία της ζύμης για ένα τέτοιο κέικ είναι ένας κλασικός, σφουγγαράκι τρόπος. Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να χρησιμοποιεί τόσο φρέσκια όσο και ξηρή μαγιά.