Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα μήλου
  4. ➠ Σφήνες μαρμελάδας μήλου

Σφήνες μαρμελάδας μήλου

0
988
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 289,9 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 71,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σφήνες μαρμελάδας μήλου
Περιεχόμενο

Μια αρωματική λιχουδιά μήλου είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί για το χειμώνα. Η μαρμελάδα με βάση τις φέτες μήλου αποδεικνύεται πολύ ελαφριά, διαφανής και μάλλον παχιά. Είναι ιδανικό για την προετοιμασία μιας ποικιλίας επιδόρπιο, γέμιση ψησίματος, βάφλες και τηγανίτες. Ένα πραγματικό εύρημα για μαγειρικά αριστουργήματα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 3
Πλένουμε τα μήλα, τα κόβουμε και τα ξεφλουδίζουμε από σπόρους. Τα κόβουμε σε φέτες έως 1 εκ. Τα βάζουμε σε στρώσεις σε μια κατσαρόλα, πασπαλίζουμε κάθε χυμό με κοκκοποιημένη ζάχαρη και το αφήνουμε όλη τη νύχτα, έτσι ώστε τα μήλα να αφήσουν το χυμό.
βήμα 2 απο 3
Στη συνέχεια, στέλνουμε το τηγάνι στη σόμπα, αφήνουμε τη μάζα να βράσει και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά, ενώ δεν παρεμβαίνουμε στα μήλα έτσι ώστε να μην καταρρεύσουν. Αφαιρέστε τη μάζα του μήλου από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει για 6-7 ώρες.
βήμα 3 απο 3
Στέλνουμε ξανά τη μάζα στη σόμπα και μαγειρεύουμε αφού βράσει για άλλα 5 λεπτά. Αφήνουμε τη μάζα όλη τη νύχτα και μαγειρεύουμε για άλλα 15 λεπτά το πρωί. Απλώνουμε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα και την τυλίγουμε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *