Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα μήλου
  4. ➠ Μαρμελάδα μήλου με λεμόνι

Μαρμελάδα μήλου με λεμόνι

0
1431
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 320 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 7 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,3 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 75,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα μήλου με λεμόνι
Περιεχόμενο

Δοκιμάστε αυτή τη νόστιμη λιχουδιά από γλυκά μήλα και λεμόνι με λεπτή φλούδα. Σίγουρα θα σας χαροποιήσει τα κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Χρησιμοποιήστε το σε μπουκιές τσαγιού ή αρτοσκευάσματα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε καλά τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε το δέρμα. Κόψτε τα φρούτα σε κύβους ή μικρά κομμάτια. Μεταφέρετε τα θρυμματισμένα μήλα σε μια κατσαρόλα, ρίξτε νερό σε αυτά, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε. Αφήστε τα φρούτα για 5 ώρες για να χυμώσουν.
βήμα 2 απο 5
Καθώς η σάλτσα μήλου είναι κοντά στο τέλος, πλένετε το λεμόνι, χωρίζετε στα 4 και αφαιρείτε τις φέτες. Αλέστε το λεμόνι σε πολτό σε μύλο κρέατος ή μπλέντερ.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε την κατσαρόλα με τα μήλα στη σόμπα, βράζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας για 1,5 ώρα, μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα.
βήμα 4 απο 5
Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη σόμπα και χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ χειρός για να κάνετε πουρέ τα μήλα. Βάλτε το τηγάνι ξανά στη φωτιά, βράστε, προσθέστε πολτό λεμονιού, μαγειρέψτε για 7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά και σβήστε.
βήμα 5 απο 5
Χωρίστε τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα στεγνά βάζα και σφραγίστε. Αφήστε να κρυώσει σε ένα κέρασμα στο δωμάτιο και στη συνέχεια αποθηκεύστε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *