Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα μήλου
  4. ➠ Μαρμελάδα μήλου με ξύδι

Μαρμελάδα μήλου με ξύδι

0
1337
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 446 kcal
Μερίδες 3,5 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 12 ωρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 0,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 109,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα μήλου με ξύδι
Περιεχόμενο

Προσφέρουμε μια ασυνήθιστη συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας μήλου. Προσθέστε επιτραπέζιο ξύδι σε αυτό, το οποίο θα κάνει τη μαρμελάδα πολύ παχιά και παρόμοια σε συνοχή με τη μαρμελάδα. Φροντίστε να προσπαθήσετε να προετοιμάσετε ένα τέτοιο κενό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Για ποιοτικό ξύδι μήλου μηλίτη, χρησιμοποιήστε σκληρά μήλα. Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα με τρεχούμενο νερό.
βήμα 2 απο 9
Στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα μήλα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμένα μήλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαρμελάδας. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ζάχαρης στα μήλα, ρίξτε το ξύδι και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 3 απο 9
Αφήστε τα μήλα στο ξύδι και το σιρόπι ζάχαρης για 8-10 ώρες, περισσότερα είναι δυνατά. Σε αυτό το διάστημα, θα δώσουν πολύ από το χυμό τους.
βήμα 4 απο 9
Μετά από αυτό το διάστημα, βάλτε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 1,5 ώρα, ανακατεύοντας το κατά διαστήματα. Ρυθμίζουμε τη φωτιά ώστε να μην βράσει πολύ η μαρμελάδα.
βήμα 5 απο 9
Στην αρχή του μαγειρέματος, η μαρμελάδα θα είναι υγρή και ελαφριά.
βήμα 6 απο 9
Μέχρι το τέλος του μαγειρέματος, θα αποκτήσει ένα όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα και υφή μαρμελάδας.
βήμα 7 απο 9
Βάλτε την προετοιμασμένη μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε με βραστά καπάκια.
βήμα 8 απο 9
Μπορείτε να αλέσετε τη μαρμελάδα ζεστή σε κόσκινο ή να περάσετε από ένα μπλέντερ. Τότε θα έχει μια όμορφη, ομοιόμορφη συνέπεια. Η τελική μαρμελάδα δεν έχει καθόλου μυρωδιά ξιδιού.
βήμα 9 απο 9
Έχετε ένα υπέροχο γλυκό και μια τέλεια γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα.

Τρώτε για υγεία και καλές προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *