Σπίτι
➠
➠
➠ Μήλο χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα

Μήλο χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα

206

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 47 kcal

Μερίδες 1,5 λ.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.

Λίπη * 0,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 9,8 γρ

Περιεχόμενο

Ιδανική πρώτη τροφή για μωρά και εξαιρετική εναλλακτική λύση για το γλυκό τσάι για ενήλικες. Εντελώς φυσικό προϊόν χωρίς προσθήκη αλατιού και ζάχαρης με επιπλέον αποστείρωση. Ο πουρές μήλου είναι μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων.

Συστατικά

Μήλα 2,5KG Νερό 100 ml

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάζουμε το κύριο συστατικό: πλένουμε και στεγνώνουμε τα μήλα με χαρτί κουζίνας. Για φυσική γλυκύτητα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ποικιλίες όπως "λευκή γέμιση" και "πρίγκιπας".

Αφαιρέστε τη φλούδα από τα καθαρά φρούτα, κόψτε σε δύο μέρη, αφαιρέστε τον πυρήνα μαζί με τους σπόρους και κόψτε αυθαίρετα. Εάν, ως αποτέλεσμα, θέλετε να πάρετε έναν ελαφρύ πουρέ - μερικές σταγόνες χυμού λεμονιού θα "προστατεύσουν" τα φρούτα από το σκοτάδι.

Βάλτε τα κομμένα μήλα σε ένα μπολ με σμάλτο, προσθέστε νερό και βάλτε σε χαμηλή φωτιά. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει, θα χρειαστούν περίπου 25-30 λεπτά.

It'sρθε η ώρα να αρχίσετε να αποστειρώνετε τα δοχεία: βάλτε το λαιμό σε προθερμασμένο φούρνο ή βάλτε το σε μια στάση πάνω από βραστό νερό. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο που σας βολεύει περισσότερο.

Όταν τα φρούτα έχουν μαλακώσει, κατευθείαν στη φωτιά σπάμε τη μάζα με ένα μπλέντερ χωρίς να αφήσουμε σβώλους και βράζουμε για μερικά ακόμη λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Γεμίστε τα αποστειρωμένα βάζα με ζεστό πουρέ πατάτας μέχρι το λαιμό, καλύψτε με ένα καπάκι, αλλά μην τυλίξετε ακόμα.

Βάζουμε τα γεμισμένα κουτάκια σε ένα ταψί κατάλληλου μεγέθους, στο κάτω μέρος του οποίου βάζουμε μια πετσέτα για να μην χτυπήσουν τα κουτάκια. Γεμίστε με νερό μέχρι τους «ώμους» των δοχείων και αφήστε το να βράσει στη φωτιά, για περίπου 15-20 λεπτά.

Αφού περάσει ο χρόνος, βγάλτε προσεκτικά τα δοχεία χωρίς να αφαιρέσετε τα καπάκια και τυλίξτε τα. Στη συνέχεια, γυρίστε το ανάποδα και καλύψτε με μια παχιά πετσέτα.

Μετά από πλήρη ψύξη, το βάζουμε σε σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Καλή όρεξη!

Μήλο χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Πουρές μπιζελιού όπως στο νηπιαγωγείο

Πώς να βράσετε τον πουρέ μπιζελιού σε νερό σε μια κατσαρόλα

Πουρές αχλαδιών με συμπυκνωμένο γάλα σε βραστήρα για το χειμώνα

Πουρές μπιζελιού με καπνιστά παϊδάκια σε αργή κουζίνα

Πουρές μπιζελιού σε μια κατσαρόλα χωρίς μούλιασμα αρακά

Πουρές μήλου και κολοκύθας χωρίς ζάχαρη στο σπίτι για το χειμώνα

Σούπα πουρέ μπιζελιού με καπνιστό λουκάνικο

Χυλός μπιζελιού σε ένα πολυμαγειρικό Panasonic

Πουρές αχλαδιών με κιτρικό οξύ για το χειμώνα

Πουρές μπιζελιού με καπνιστό κρέας σε αργή κουζίνα

Μήλο με ζελατίνη για το χειμώνα

Κρέμα μήλων μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Αφήστε ένα σχόλιο