Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μήλο με ζάχαρη μέσω ενός μύλου κρέατος για το χειμώνα

0
211
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 223 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 360 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 54,9 γρ
Μήλο με ζάχαρη μέσω ενός μύλου κρέατος για το χειμώνα

Ένας μύλος κρέατος για αυτή τη συνταγή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων. Ο πουρές θα αποδειχθεί εξίσου απαλός και ομοιόμορφος, χωρίς να χρειάζεται να αλέσετε τα πάντα με το χέρι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια πετσέτα ή χαρτί κουζίνας. Μπορείτε να ξεκολλήσετε τη φλούδα εάν σας ανησυχεί ότι μυρίζει στο πουρέ πατάτας, αλλά συνήθως θρυμματίζεται αρκετά όταν το τυλίγετε μέσω ενός μύλου κρέατος. Κόψτε τα μήλα σε κομμάτια ελεύθερης μορφής, αφήνοντας έναν σκληρό, χωρίς κουκούτσι.
βήμα 2 απο 5
Μετακινήστε τα μήλα σε μερίδες μέσω ενός μύλου κρέατος και, στη συνέχεια, μεταφέρετε τον πουρέ που προκύπτει σε μια κατσαρόλα.
βήμα 3 απο 5
Προσθέστε ζάχαρη στα μήλα, ανακατέψτε και τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύοντας συνεχώς, αφήνετε τον πουρέ να βράσει και σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για 20-30 λεπτά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να μην καεί η ζάχαρη.
βήμα 4 απο 5
Καθώς βράζει, η μάζα θα πυκνώσει και, κατά συνέπεια, θα πιτσιλίζει πιο έντονα όταν βράζει. Εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια και αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε τον πουρέ σε προ-αποστειρωμένα βάζα και κλείστε καλά το καπάκι. Κάντε τα βάζα ανάποδα ή διπλωμένα στο πλάι τους, τυλίξτε τα με μια κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *