Χυμός μήλου μέσω ενός αποχυμωτή στο σπίτι για το χειμώνα
0
1230
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
47 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,3 γρ
Υδατάνθρακες*
5,1 γρ.
Ο χυμός μήλου είναι μια εξαιρετική επιλογή για ποτό, τόσο για ένα γιορτινό όσο και για καθημερινό τραπέζι. Παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης, περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θα είναι μια εξαιρετική πηγή θρεπτικών συστατικών για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος τη χειμερινή-ανοιξιάτικη περίοδο και μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα ποτά και τους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα, τα οποία περιέχουν συντηρητικά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλένουμε τα δοχεία χυμού με μαγειρική σόδα, τα ξεπλένουμε καλά με τρεχούμενο νερό και τα τοποθετούμε σε κρύο φούρνο στη σχάρα με το λαιμό προς τα κάτω. Αποστειρώνουμε τα βάζα σε θερμοκρασία 110-120 βαθμούς για 7-10 λεπτά, μετά τα οποία τα βγάζουμε από το φούρνο. Αφήνουμε τα βάζα να κρυώσουν λίγο και τα περιχύνουμε με τον έτοιμο ζεστό χυμό. Σφραγίζουμε καλά τα βάζα με βρασμένα καπάκια, τα αναποδογυρίζουμε, ελέγχουμε τη στεγανότητα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια αφαιρούμε τα δοχεία χυμού για αποθήκευση σε δροσερό σκοτεινό μέρος.