Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κριθάρι χυλό με κολοκύθα στο γάλα

0
1009
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 102,7 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,4 γρ.
Λίπη * 0,7 γρ
Υδατάνθρακες* 22,8 γρ
Κριθάρι χυλό με κολοκύθα στο γάλα

Για παιδιά, χορτοφάγους και απλώς λάτρεις των δημητριακών, προτείνεται να μαγειρέψουν χυλό κριθαριού με κολοκύθα. Μαγειρεμένη στο γάλα, θα σας αρέσει για τη λεπτή γεύση και το όμορφο χρώμα της, γιατί η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα γλυκιά και ζουμερή το φθινόπωρο. Ο μαγειρεμένος χυλός, ειδικά για ένα παιδί, μπορεί να εμπλουτιστεί με μέλι και φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και φρούτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε αρκετές φορές το κριθάρι με κρύο νερό. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα για μαγείρεμα χυλού, αλάτι και ρίχνουμε καθαρό νερό.
βήμα 2 απο 5
Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αφήστε το χυλό να βράσει και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά και σκεπασμένο με καπάκι για 10 λεπτά, έτσι ώστε τα δημητριακά να απορροφήσουν όλο το υγρό.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε ένα κομμάτι κολοκύθας από τη φλούδα και πολτό με σπόρους. Στη συνέχεια πλένουμε την κολοκύθα κάτω από κρύο νερό και την κόβουμε σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους. Τα μικρά κομμάτια θα ψηθούν πιο γρήγορα.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε τα κομμάτια κολοκύθας σε μια κατσαρόλα για το χυλό.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος στο χυλό, προσθέστε ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, ανακατέψτε με ένα κουτάλι και μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι και ανακατέψτε το χυλό περιοδικά για να μην καεί. Σερβίρετε τον ψημένο χυλό κριθαριού με κολοκύθα και γάλα ζεστό. Αυτός ο χυλός παραμένει νόστιμος μετά την ψύξη.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *