Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα βασιλικό βερίκοκο
  4. ➠ Μαρμελάδα κεχριμπαριού από αχλάδια με φέτες πορτοκαλιού

Μαρμελάδα κεχριμπαριού από αχλάδια με φέτες πορτοκαλιού

0
1265
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 211,9 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 11 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 71,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα κεχριμπαριού από αχλάδια με φέτες πορτοκαλιού
Περιεχόμενο

Η προσθήκη ασυνήθιστων συστατικών σε γνωστές συνταγές θα κάνει κάθε πιάτο ξεχωριστό και αξέχαστο. Δοκιμάστε την πλούσια μαρμελάδα αχλαδιού με αρωματικό πορτοκάλι. Ένα τέτοιο παρασκεύασμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με την εμφάνισή του.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλένουμε τα φρούτα κάτω από το νερό, για το καλύτερο αποτέλεσμα, μπορείτε να τα ζεματίσετε με βραστό νερό.
βήμα 2 απο 8
Κόψτε τα αχλάδια σε ομοιόμορφες φέτες. Απαλλαγείτε απαλά από τον πυρήνα των φρούτων και των σπόρων.
βήμα 3 απο 8
Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι. Μπορεί να τριφτεί ή να ψιλοκομθεί με ένα μαχαίρι.
βήμα 4 απο 8
Κόψτε τον υπόλοιπο πολτό εσπεριδοειδών. Θα πάει και μαρμελάδα. Για να μην χάνεται ο χυμός του φρούτου, μπορεί να στραγγιστεί ξεχωριστά σε ένα ποτήρι.
βήμα 5 απο 8
Βάζουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια κατσαρόλα και τα σκεπάζουμε με ζάχαρη. Προσθέστε χυμό πορτοκαλιού σε αυτό, ανακατέψτε απαλά.
βήμα 6 απο 8
Αφήνουμε το περιεχόμενο να εγχυθεί για 10 ώρες. Ιδανικά, τη νύχτα. Μετά από λίγο, η ζάχαρη θα διαλυθεί μόνη της, τα φρούτα θα δώσουν πολύ χυμό.
βήμα 7 απο 8
Βάλτε την κατσαρόλα με φρούτα στη σόμπα, βράστε και σιγοβράστε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία άλλες δύο φορές.
βήμα 8 απο 8
Μετά από τρεις επαναλήψεις μαγειρέματος, η μαρμελάδα αχλαδιού με πορτοκάλι είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε αφού κρυώσει εντελώς. Για μακροχρόνια αποθήκευση, το κέρασμα πρέπει να μεταφερθεί σε αποστειρωμένο βάζο.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *