Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μαρμελάδα από κεχριμπαρένιο μυελό

0
848
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 243,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 18 ώρες
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 57,4 γρ
Μαρμελάδα από κεχριμπαρένιο μυελό

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα κέρασμα που μπορεί να εκπλήξει! Αυτή είναι μια μαρμελάδα κεχριμπαρένιου μυελού. Αυτή η μαρμελάδα αποδεικνύεται γλυκιά, παχιά και κάπως μέλι. Είναι δύσκολο να αξιολογήσετε αυτό το εξαιρετικό γλυκό μόνο με την περιγραφή της συνταγής, είναι σημαντικό να το δοκιμάσετε! Η μαρμελάδα κολοκυθάκι από κεχριμπάρι θα γίνει σίγουρα ότι πρέπει για το χειμώνα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ. Το καθένα).
βήμα 2 απο 6
Ξεπλύνετε καλά το λεμόνι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια μαζί με το ξύσμα.
βήμα 3 απο 6
Τοποθετήστε τα κομμένα κολοκυθάκια με λεμόνι σε μια κατσαρόλα, καλύψτε τα με κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατέψτε τα συστατικά και αφήστε το να εγχυθεί για 10-12 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κολοκυθάκια και το λεμόνι θα αφήσουν το χυμό και η κοκκοποιημένη ζάχαρη θα πρέπει να διαλυθεί.
βήμα 4 απο 6
Μετά από λίγο, βάλτε το τηγάνι με το περιεχόμενο στη φωτιά, αφού βράσει, βράστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε το γκάζι, αφήστε τη μαρμελάδα να κρυώσει και μαγειρέψτε για περίπου 2 ώρες. Μετά από αυτό, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το μαγείρεμα και την ψύξη άλλες 2 φορές. Η μαρμελάδα τελικά θα αλλάξει το αρχικό της χρώμα σε κεχριμπαρένιο.
βήμα 5 απο 6
Στρώνουμε την τελική ζεστή μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα, τυλίγουμε και κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
βήμα 6 απο 6
Η μαρμελάδα κολοκυθάκι από κεχριμπάρι είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *