Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Κρέμα γιαουρτιού για παντεσπάνι

Κρέμα γιαουρτιού για παντεσπάνι

4173

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 277,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 3,4 γρ.

Λίπη * 13,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 41,6 γρ.

Περιεχόμενο

Η απαλή, λεπτή γέμιση είναι η βάση κάθε καλού γλυκού. Και η γέμιση γιαουρτιού αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμη και αρωματική. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν με μια τέτοια λιχουδιά!

Συστατικά

Κρυσταλλική ζάχαρη 125 γρ. Γιαούρτι 500 ml Βρώσιμη ζελατίνη 1 πακέτο Νερό 80 - 100 ml. Χυμό λεμονιού 70 ml Κρέμα ή Κρέμα 30% ή Κρέμα 33% 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ανακατέψτε το γιαούρτι με ζάχαρη (50 g) και χτυπήστε με μίξερ σε υψηλή ταχύτητα για 5-7 λεπτά μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Στη συνέχεια, προσθέστε χυμό λεμονιού και χτυπήστε για άλλα 20 λεπτά, έτσι ώστε η μάζα να είναι αέρινη.