Κιμάδες σκαντζόχοιροι με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας-ξινή κρέμα στο φούρνο
0
3259
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
137,3 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,9 γρ.
Λίπη *
8,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
13,6 γρ.
Προτείνω να μαγειρέψετε σκαντζόχοιρους κιμά με ρύζι σε σάλτσα ντομάτας-ξινή κρέμα στο φούρνο για μεσημεριανό γεύμα. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, τρυφερό και ζουμερό με αρωματική σάλτσα. Μια εξαιρετική επιλογή για να ταΐσετε υπέροχα την οικογένειά σας. Επιπλέον, μπορείτε να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας συνοδευτικό, αλλά ακόμη και χωρίς συνοδευτικό, το πιάτο αποδεικνύεται πλήρες και ισορροπημένο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεπλύνετε το ρύζι, καλύψτε με νερό. Βάλτε στη φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά αφού βράσει σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε με νερό. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Ξεφλουδίστε τα καρότα και τρίψτε τα σε λεπτό τρίφτη. Προθερμάνετε καλά το τηγάνι. Ρίξτε φυτικό λάδι και τηγανίστε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν. Βάζουμε το ρύζι σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα τηγανητά λαχανικά.
Καλή όρεξη!