Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ανάμικτα αγγούρια και ντομάτες για το χειμώνα

Διάφορων ειδών Σε βάζα 3 λίτρων
Ανάμικτες ντομάτες και αγγούρια για το χειμώνα με κιτρικό οξύ

Ανάμεικτες ντομάτες και αγγούρια είναι πολύ δημοφιλή σε πολλές νοικοκυρές. Αυτό το όμορφο τουρσί είναι βολικό να προετοιμαστεί σε βάζα 3 λίτρων. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να αντικαταστήσετε το ξύδι με κιτρικό οξύ, το οποίο θα κάνει την ποικιλία πιο υγιεινή και νόστιμη. Πάρτε ντομάτες που δεν είναι πολύ ώριμες για συγκομιδή, διαφορετικά η φλούδα θα σκάσει και θα κάνει τη μαρινάδα θολό.Προκειμένου η ποικιλία να διατηρηθεί καλά μέχρι την άνοιξη, πρέπει να πλύνετε καλά τα λαχανικά και τα βότανα και να προετοιμάσετε σωστά τη μαρινάδα.

Συστατικά: φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, φύλλα χρένου, σέλινο, ομπρέλες άνηθο, σκόρδο, κόκκους μαύρου πιπεριού, φύλλα δάφνης, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, κιτρικό οξύ, νερό

Κορυφαία 10 πιο χρησιμοποιούμενα συστατικά σε χειμερινά κενά

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Αγγούρια 14 0.8 0.1 2.5
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Μαύρο πιπέρι 251 10.4 3.3 38.7
Ομπρέλες άνηθο 43 3.5 1.1 4.9
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Πράσινες ντομάτες 23 1.2 0.2 4