Φραγκοστάφυλα με λεμόνι για το χειμώνα

Η φοβερή αρωματική μαρμελάδα μέντας έχει εκπληκτική και ασυνήθιστη γεύση. Το κιτρικό οξύ θα βοηθήσει στη διατήρηση της συγκομιδής μέχρι το επόμενο καλοκαίρι, αλλά αν το μούρο είναι πολύ όξινο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε σε διάφορα στάδια, οπότε θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να περιμένετε να κρυώσει το τεμάχιο εργασίας.

Προσφέρουμε μια συνταγή για υγιεινή μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με λεμόνι, η προετοιμασία της οποίας δεν απαιτεί πολύ κόπο και χρόνο. Μια τέτοια μαρμελάδα μπορεί ακόμα να ονομαστεί ακατέργαστη, επειδή δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία. Λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλο όγκο ζάχαρης, ένα τέτοιο παρασκεύασμα αποθηκεύεται καλά και η φυσική πηκτίνη μούρων είναι υπεύθυνη για μια παχιά συνοχή.

Το φραγκοστάφυλο είναι ένα υπέροχο μούρο που φτιάχνει μια καταπληκτική μαρμελάδα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή μαρμελάδας: τα φραγκοστάφυλα ταιριάζουν με καρύδια, σταφίδες, φύλλα κερασιού και εσπεριδοειδή. Σήμερα θα φτιάξουμε μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με χυμό λεμονιού, που θα δώσει στα μούρα ένα ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών και ελαφριά ξινή γεύση.

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε εξαιρετική μαρμελάδα από φραγκοστάφυλα, μαζί με πορτοκάλι και λεμόνι, ακόμη και χωρίς βράσιμο; Μια καλή συνταγή για την απλότητά της και επίσης δεν απαιτεί ομορφιά από μούρα και εσπεριδοειδή, καθώς πρέπει ακόμα να τεμαχιστούν. Επιπλέον, η συνταγή για μια τέτοια μαρμελάδα σας επιτρέπει να διατηρήσετε πολλές χρήσιμες βιταμίνες στα φρούτα, οι οποίες καταστρέφονται γρήγορα με το μαγείρεμα.

Τα φραγκοστάφυλα είναι γεμάτα βιταμίνες απαραίτητες για το ανθρώπινο σώμα. Για να πάρουν τις απαραίτητες βιταμίνες όλο το χρόνο, πολλές νοικοκυρές ετοιμάζουν μαρμελάδα από υγιή μούρα και φρούτα για το χειμώνα.

Η μαρμελάδα φραγκοστάφυλου χωρίς σπόρους έχει μια πολύ λεπτή ομοιογενή συνοχή, σίγουρα θα προσελκύσει εσάς και τους αγαπημένους σας. Αυτή η μαρμελάδα μπορεί να προστεθεί στα δημητριακά, αυτό το πιάτο πρωινού θα προσελκύσει τα παιδιά.

Η αρωματική μαρμελάδα τσαγιού μπορεί να γίνει γρήγορα και εύκολα. Τα γλυκά φραγκοστάφυλα και η ξινή σταφίδα θα δώσουν στη λιχουδιά μια πρωτότυπη γεύση. Δοκιμάστε νόστιμη μαρμελάδα για ζεστό μαύρο τσάι.

Η ακατέργαστη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου με εσπεριδοειδή θα είναι ένας καλός τρόπος βιταμινών και νόστιμης προετοιμασίας για το χειμώνα, ειδικά για τις νοικοκυρές που έχουν περιορισμένο χρόνο, επειδή η μαρμελάδα δεν χρειάζεται να βράσει και να αποστειρωθεί. Σε αυτή τη συνταγή, λεμόνι και πορτοκάλια προστίθενται στη μαρμελάδα, αλλά η αναλογία μπορεί να αλλάξει. Αυτό το εκπληκτικά νόστιμο μείγμα αποθηκεύεται μόνο στην κατάψυξη. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε προστίθεται περισσότερη ζάχαρη, η οποία δεν είναι απόλυτα ευεργετική για τον οργανισμό.

Οι βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες του φραγκοστάφυλου καταστρέφονται κατά το μαγείρεμα της μαρμελάδας, έτσι πολλές νοικοκυρές προτιμούν να μαζεύουν αυτό το χρήσιμο γλυκό ωμό για το χειμώνα, κόβοντας το μούρο με οποιονδήποτε τρόπο. Τα ώριμα φραγκοστάφυλα αλέθονται εύκολα σε κόσκινο και τα πράσινα χρειάζονται μύλο ή μπλέντερ. Το λεμόνι όχι μόνο θα δώσει στη μαρμελάδα άρωμα και ξινή εσπεριδοειδή, αλλά θα είναι και συντηρητικό. Λόγω της φυσικής πηκτίνης, η προκύπτουσα μαρμελάδα θα έχει τη συνοχή της μαρμελάδας, μόνο που πρέπει να αποθηκεύσετε το τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο ή απλά να το καταψύξετε, μειώνοντας την ποσότητα ζάχαρης.