Σνακ από σκουμπρί για το χειμώνα σε ένα βάζο
0
4706
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
68,6 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4 γρ.
Λίπη *
8,8 γρ
Υδατάνθρακες*
6,3 γρ.
Σπιτικό κονσέρβα σκουμπρί, μμμ ... πόσο νόστιμο είναι! Λεπτό σε συνέπεια, μέτρια αλμυρό, με την προσθήκη λαχανικών, παρεμπιπτόντως, θα κάνει ένα εξαιρετικό ντουέτο με βραστές πατάτες ή ρύζι και θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα! Προσπαθήστε να μαγειρέψετε σκουμπρί σύμφωνα με τη συνταγή μας και εκτιμήστε την υπέροχη γεύση του!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάλτε φύλλα δάφνης σε αποστειρωμένο βάζο, στη συνέχεια στρώματα σκουμπριού, ένα στρώμα καρότων και κρεμμυδιών. Έτσι, γεμίζουμε το βάζο στην κορυφή. Στη συνέχεια, προσθέστε πιπέρι, αλάτι και φυτικό λάδι στο βάζο. Κλείστε το βάζο με αλουμινόχαρτο και βάλτε το σε κρύο φούρνο. Ρυθμίζουμε το καθεστώς θερμοκρασίας στους 170 βαθμούς και αποστειρώνουμε τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα για 40-50 λεπτά.
Βγάζουμε το βάζο με έτοιμα κονσερβοποιημένα τρόφιμα από το φούρνο με μια λαβή και το σφίγγουμε σφιχτά με ένα βρασμένο καπάκι. Αφήστε το να κρυώσει εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου και μετά βάλτε το στο ψυγείο για αποθήκευση. Για να σερβίρετε, απλά πρέπει να βάλετε τα ψάρια και τα λαχανικά σε ένα πιάτο και να τα πασπαλίσετε με φρέσκα βότανα. Καλή όρεξη!