Σνακ

Οι ψημένες τηγανίτες ονομάζονται έτσι επειδή η γέμιση ψήνεται σε αυτές, προστίθεται κατά τη διαδικασία τηγανίσματος. Τις περισσότερες φορές πρόκειται για βραστά αυγά, μανιτάρια, λαχανικά ή φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά της αρεσκείας σας.

Οι χοντρές τηγανίτες με γάλα είναι πιο ικανοποιητικές. Οι πλούσιες τηγανίτες με γλυκές ή αλμυρές γέμιση και σάλτσες μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για ένα πλούσιο πρωινό.

Ο συνδυασμός τηγανιών με γεύση, τυρί κρέμα και κόκκινο ψάρι μπορεί να καθηλώσει τους πάντες. Και εκτός αυτού, θα είναι μια ενδιαφέρουσα λύση για ένα ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι στο Shrovetide.

Εάν πρόκειται να μαγειρέψετε τηγανίτες, αλλά διαπιστώσετε ότι δεν υπάρχουν αυγά στο ψυγείο, δεν έχει σημασία. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες λεπτές τηγανίτες χωρίς αυγά και σόδα.

Οι κλασικές τηγανίτες κεφίρ είναι λεπτές και λεπτές. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και να χρησιμοποιήσετε τηγανίτες για να ετοιμάσετε μια ποικιλία από λιχουδιές από επιδόρπια έως χορταστικά γεύματα για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Οι τηγανίτες με μεταλλικό νερό είναι κατάλληλες για πίτες τηγανίτας και περιτυλίγματα. Εκτός από το ότι το μεταλλικό νερό κορεάζει τη ζύμη με οξυγόνο, λειτουργεί και ως μπέικιν πάουντερ για τη ζύμη.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα υπέροχο πρωινό με αρωματικές δαντελωτές τηγανίτες κεφίρ. Παρασκευάζονται πολύ απλά και γρήγορα, δεν χρειάζεται καν να σπάσετε και να χτυπήσετε αυγά.

Οι τηγανίτες που ψήνονται στο φούρνο μπορούν να είναι το κύριο πιάτο για ένα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Για το γούστο σας, μπορείτε να προσθέσετε τυρί cottage, λαχανικά στις τηγανίτες ή να φτιάξετε μια γέμιση κρέατος.

Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για να φτιάξετε τηγανίτες που είναι δύσκολο να επιλέξετε μία και να σταματήσετε μόνο σε αυτήν, κάτι νέο και ενδιαφέρον θα τραβάει πάντα το βλέμμα σας. Δείτε πώς, για παράδειγμα, τηγανίτες με μαγιονέζα. Δεν έχουν πολύ διαφορετική γεύση από τηγανίτες με γάλα, αλλά για αλλαγή, αξίζει να το δοκιμάσετε.

Οι τηγανίτες ξινίλας είναι ελαφρώς ξινές με το άρωμα του ψωμιού σίκαλης. Παρ 'όλα αυτά, ταιριάζουν εξίσου με γλυκά και αλμυρά γεμίσματα.

Τηγανίτες μπορούν να απολαύσουν ακόμη και όσοι ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη και δυσανεξία στη λακτόζη. Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες λεπτές τηγανίτες χωρίς αλεύρι και γάλα.

Όμορφες αέρινες τηγανίτες γίνονται με κεφίρ και μεταλλικό νερό. Χάρη στο ανθρακούχο μεταλλικό νερό, η ζύμη κεφίρ είναι κορεσμένη με οξυγόνο και γίνεται η ιδανική βάση για τηγανίτες με μικρές τρύπες.

Η ζύμη για τηγανίτα παρασκευάζεται με βραστό νερό, γι 'αυτό ονομάζονται έτσι. Αποδεικνύονται τέτοιες τηγανίτες με πολλές τρύπες και τραγανές ανοιχτές άκρες.

Τηγανίτες γεμιστές με κρέας, ένα απλό πιάτο γνωστό σε όλους, το οποίο παρασκευάζεται για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Τέτοιες τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν για μελλοντική χρήση, να αποθηκευτούν στην κατάψυξη και να θερμανθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο πριν από τη χρήση.

Η συνταγή για τηγανίτες με μαγιά, όπως στο χωριό στη γιαγιά. Παρά το γεγονός ότι είναι παχιά, οι τηγανίτες παραμένουν πολύ ελαστικές και είναι κατάλληλες για το τύλιγμα της γέμισης.

Μπορείτε επίσης να ψήσετε τηγανίτες σε αργή κουζίνα. Μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε αφράτες παχιές τηγανίτες σε αυτό και για λεπτές τηγανίτες χρειάζεστε μια αρκετά ισχυρή τεχνική.

Αυτή η επιλογή για την παρασκευή τηγανίτες είναι κατάλληλη για διαιτητικά τρόφιμα και για εκείνους που τους αρέσει να πειραματίζονται στην κουζίνα. Ανακαλύψτε νέες γεύσεις οικείων πιάτων.

Τα πιάτα κολοκυθιού θεωρούνται δίαιτα, μπορούν να παρασκευαστούν για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, ως συνοδευτικό ή κυρίως πιάτο. Αυτό το λαχανικό έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών. Και το σκόρδο θα βοηθήσει να τονιστεί η γεύση του κολοκυθιού.

Κλασικές τηγανίτες κεφίρ μπορούν να γίνουν για πρωινό, γίνονται αφράτες και κατακόκκινες. Οποιαδήποτε μαρμελάδα, σοκολάτα ή σαντιγί ταιριάζει στις τηγανίτες.

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε την αρχική συνταγή για λεπτές τηγανίτες κρέμας με ορό γάλακτος. Αποδεικνύονται αρκετά πυκνά, επομένως είναι βολικό να τυλίξετε τη γέμιση σε τηγανίτες. Η ποσότητα ζάχαρης μπορεί να επιλεγεί ανεξάρτητα, ανάλογα με το αν προτιμάτε γλυκιά ή αλμυρή γέμιση.

Το γάλα σόγιας χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο του φυσικού γάλακτος. Αυτό το γάλα εμπλουτίζεται με ασβέστιο και απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Οι τηγανίτες με γάλα σόγιας είναι κατάλληλες για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Η σόδα στα αρτοσκευάσματα χρησιμοποιείται συνήθως ως διογκωτικός παράγοντας για να δώσει στη ζύμη λίγη ατμόσφαιρα. Οι τηγανίτες χωρίς μαγειρική σόδα είναι επίσης πολύ νόστιμες και τρυφερές, μπορεί να μην παρατηρήσετε καν τη διαφορά.

Η ουσία της συνταγής είναι ότι όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα απλό πλαστικό μπουκάλι, αλλιώς όλα συμβαίνουν ως συνήθως.Αυτή η μέθοδος ζύμωσης της ζύμης συντομεύει τον χρόνο και θα είναι πιο βολική αν δεν υπάρχει μίξερ ή σύρμα στην κουζίνα.

Οι απλές τηγανίτες στο νερό είναι η πιο δημοφιλής συνταγή που όλοι μπορούν να κυριαρχήσουν. Αυτές οι τηγανίτες είναι εξίσου κατάλληλες για γλυκά και αλμυρά γεμίσματα, μπορούν να καταναλωθούν με πατάτες με μανιτάρια και κρέας.

Όταν θέλετε καφέ τηγανίτες, η συνταγή για γάλα έρχεται αμέσως στο μυαλό. Μπορεί να ονομαστεί κλασικό. Για να κάνετε τις τηγανίτες αέρινες και τρυφερές, κοσκινίστε το αλεύρι αρκετές φορές.

Ο ορός γάλακτος είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό προϊόν. Συχνά συνταγογραφείται για θεραπευτικές δίαιτες, χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων πιάτων και όχι μόνο. Οι τηγανίτες με ορό γάλακτος είναι πολύ εύκαμπτες και τρυφερές, ταιριάζουν με ξινή κρέμα και μέλι.

Πικάντικες και τρυφερές τηγανίτες με κολοκυθάκια και τυρί κρέμα με σκόρδο μπορούν να σερβιριστούν ως κρύο ορεκτικό, ως ξεχωριστό πιάτο ή ως συνοδευτικό για κρέας. Ένα ευέλικτο και πολύ απλό πιάτο, και το πιο σημαντικό, παρασκευάζεται από διαθέσιμα προϊόντα.

Οι σωστές τηγανίτες πρέπει να είναι αφράτες και αφράτες από μέσα. Σε αυτή τη συνταγή, θα αποκαλύψουμε μερικά κόλπα που θα σας επιτρέψουν να φτιάξετε τηγανίτες ακριβώς έτσι.

Τα κολοκυθάκια με κιμά μπορούν να παρασκευαστούν με δύο τρόπους. Πρώτον, ο κιμάς χρησιμοποιείται ως γέμιση για τηγανίτες · σύμφωνα με τη δεύτερη έκδοση της συνταγής, η μάζα των κολοκυθιών αναμειγνύεται με κιμά. Προσθέστε σκόρδο ή βότανα αν θέλετε και το πιάτο σας θα γεμίσει με έντονη γεύση και άρωμα.

Οι αφράτες τηγανίτες με μαγιά είναι τέλειες για πρωινό ή ένα νόστιμο σνακ για ένα απογευματινό σνακ. Μπορούν να συμπληρωθούν με μαρμελάδα, σαντιγί και φρούτα, συμπυκνωμένο γάλα, σοκολάτα ή απλά ξινή κρέμα.

Οι τηγανίτες κολοκυθιού με σιμιγδάλι μπορούν να είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τις τηγανίτες αλευριού. Είναι ένα ευέλικτο πιάτο και μπορεί να σερβιριστεί με τσάι, σαλάτες λαχανικών ή κυρίως πιάτα.

Probablyσως γνωρίζατε ότι οι τηγανίτες μπορούν να ψηθούν χωρίς αλεύρι. Στο σιμιγδάλι, το ψήσιμο δεν είναι χειρότερο, το ίδιο μαλακό μέσα και με τραγανές άκρες στο εξωτερικό.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μαγειρεύονται τόσο γρήγορα που μπορούν να μαγειρευτούν λίγο πριν το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Είναι πολύ νόστιμα για φαγητό με πατάτες και πιάτα με κρέας.

Μια υπέροχη συνταγή για να διαφοροποιήσετε το μενού του πρωινού σας. Ανακατέψτε τριμμένα κολοκυθάκια και τυρί cottage, θα πάρετε πολύ νόστιμα κέικ τυριού χωρίς ζάχαρη.

Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε στην κουζίνα, τότε μαγειρέψτε τις συνηθισμένες τηγανίτες όχι με αλεύρι σίτου, αλλά, για παράδειγμα, με καλαμπόκι. Αυτός ο τύπος αλευριού ξεχωρίζει μεταξύ όλων των άλλων για τη γλυκιά του γεύση.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια ταιριάζουν με πατάτες και ψημένο κρέας. Τα αγγούρια μπορούν να μαρινάρονται πολύ γρήγορα με σκόρδο και άνηθο, διατηρώντας παράλληλα τη φρέσκια γεύση τους.

Προτείνω να φτιάξετε τηγανίτες με κιμά και αυγό. Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις πίτες με κρέας και θα αρέσει ιδιαίτερα σε εκείνους που τρώνε μόνο γεμίζοντας πίτες και δεν δέχονται ζύμη. Οι τηγανίτες με κιμά και αυγά παρασκευάζονται πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα από τις πίτες.

Οι τηγανίτες με κιμά και μανιτάρια είναι ένα χορταστικό πιάτο που σίγουρα θα αρέσει σε ένα δυνατό μισό. Πάντα ψήνω τηγανίτες για μελλοντική χρήση και τις παγώνω. Όταν πρέπει να μαγειρέψετε κάτι γρήγορα, τα βγάζω από την κατάψυξη και ενώ ετοιμάζω τη γέμιση, οι τηγανίτες είναι ήδη έτοιμες για γέμιση.

Οι γεμιστές τηγανίτες είναι ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί για μελλοντική χρήση και ακόμη και να καταψυχθεί. Και όταν χρειαστεί, το βγάζετε από την κατάψυξη, το ζεσταίνετε και το τηγανίζετε σε ένα τηγάνι ή το ψήνετε στο φούρνο. Συχνά μαγειρεύω τέτοιες τηγανίτες, είναι βολικές για να τις βγάλεις στο δρόμο ή για σνακ. Σας προτείνω να το μαγειρέψετε και για εσάς.

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για τηγανίτες με κιμά και τυρί. Λατρεύω και συχνά μαγειρεύω γεμιστές τηγανίτες. Κάνω πάντα τηγανίτες σε μεγάλες ποσότητες και τις φτιάχνω με ουδέτερη γεύση και μετά τις παγώνω. Όποτε χρειάζεται, τα βγάζω και τα ξεπαγώνω. Τέτοιες τηγανίτες μπορούν να γεμιστούν με οποιαδήποτε γέμιση.

Προτείνω να ετοιμάσω μια υπέροχη έκδοση του πρωινού της Κυριακής. Η οικογένειά μας έχει αναπτύξει μια τέτοια παράδοση - κάθε Κυριακή για πρωινό μαγειρεύουμε τηγανίτες σε κεφίρ με μια μπανάνα. Οι μπανάνες δίνουν στις τηγανίτες απίστευτη γεύση και λεπτή υφή.

Οι τηγανίτες με γιαούρτι είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή ένα γεμιστό σνακ για ένα γιορτινό τραπέζι. Οι τηγανίτες μπορούν να γεμιστούν με τυρί cottage, κοτόπουλο, τυρί με ζαμπόν ή τυρί και αυγά, κόκκινο ψάρι ή να σερβιριστούν με χαβιάρι, μαρμελάδα, κρέμα γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα και άλλα γεμίσματα.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για τηγανίτες. Οι τηγανίτες παρασκευάζονται σε νερό, γάλα, κεφίρ, ορό γάλακτος. Κάθε νοικοκυρά επιλέγει την αγαπημένη της συνταγή και την προσαρμόζει για τον εαυτό της. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για τηγανίτες με δύο αυγά κοτόπουλου. Λεπτές τηγανίτες λιώνουν στο στόμα σας.

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για αγγουράκια τουρσί για το χειμώνα. Ο υπολογισμός των συστατικών δίνεται για ένα βάζο 1,5 λίτρων - τον ιδανικό όγκο του δοχείου, ανοίγοντας το οποίο, τα αγγούρια πετούν αμέσως και δεν παραμένουν ξινά στο ψυγείο.

Τα γλυκά αγγούρια τουρσί είναι ένα σνακ που λατρεύουν όλοι στην οικογένειά μας. Τα αγγούρια λαμβάνονται με έναν ιδανικό συνδυασμό γεύσεων - γλυκών και πικάντικων ταυτόχρονα. Μαζεύω πολλά γλυκά αγγούρια. Όταν τα τρώτε, είναι απλά αδύνατο να σταματήσετε. Ο υπολογισμός των συστατικών παρουσιάζεται για ένα βάζο 3 λίτρων.

Ποτέ δεν πίστευα ότι το νερό με ένα αυγό θα μπορούσε να κάνει τις πιο λεπτές τηγανίτες. Μπορούν να καταναλωθούν ως αυτόνομο γεύμα ή να συμπληρωθούν με χορταστικά γεμιστά και νόστιμα γλυκά γεμίσματα.

Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια υπέροχη συνταγή για τηγανίτες με γάλα καρύδας. Αυτές οι τηγανίτες είναι ιδανικές για όσους είναι αλλεργικοί στα γαλακτοκομικά προϊόντα και τη γλουτένη, καθώς και εκείνους που ακολουθούν το σχήμα τους.

Προσφέρω μια εξαιρετική συνταγή για διαιτητικές τηγανίτες χαμηλών θερμίδων χωρίς αλεύρι και άμυλο. Οι λάτρεις των σπιτικών αρτοσκευασμάτων, που φροντίζουν τα σχήματά τους, σίγουρα θα εκτιμήσουν τις υγιείς τηγανίτες και θα μπορούν να τις απολαύσουν στο έπακρο.

Για πρώτη φορά γεύτηκα βουλγαρικά αγγούρια με καρότα και κρεμμύδια όταν επισκέφτηκα έναν μακρινό συγγενή. Τώρα χρησιμοποιώ αυτή τη συνταγή μόνος μου και την προτείνω στους φίλους μου. Τα αγγούρια βγαίνουν με έναν ιδανικό συνδυασμό γεύσης - με μέτρο.

Προτείνω μια συνταγή για τραγανά αρωματικά αγγουράκια τουρσί με βότκα για το χειμώνα. Τα νόστιμα αγγούρια ταιριάζουν με τηγανητές πατάτες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή διαφόρων σαλατών. Τα πικάντικα αγγούρια μπορούν να προστεθούν στο τουρσί ή στο hodgepodge.

Εάν έχετε ετοιμάσει τόσο αγγουράκια τουρσί όσο και τουρσί για το χειμώνα, φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε μια σαλάτα αγγουριού σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή. Το ορεκτικό αποδεικνύεται πολύ αρωματικό και πικάντικο λόγω των χρησιμοποιημένων μπαχαρικών και μπαχαρικών.