Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Προζύμι για ψωμί σίκαλης σε αρτοποιείο

0
2845
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 131,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 7 ωρες
Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.
Λίπη * 0,7 γρ
Υδατάνθρακες* 27,2 γρ
Προζύμι για ψωμί σίκαλης σε αρτοποιείο

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε το προζύμι σίκαλης στο σπίτι. Στις περισσότερες περιπτώσεις, θα χρειαστείτε αλεύρι σίκαλης, νερό και χρόνο. Αλλά αυτό δεν είναι καθόλου επίπονη διαδικασία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Συνδυάστε αλεύρι, αλάτι και μαγιά ταχείας δράσης.
βήμα 2 απο 5
Ρίξτε ζεστό νερό στον κάδο της μηχανής ψωμιού.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε ξηρά συστατικά στην αρτοποιία.
βήμα 4 απο 5
Ενεργοποιήστε τη μηχανή ψωμιού και επιλέξτε τη λειτουργία "Ζύμωμα ζύμωσης", θα αναμίξει τα συστατικά από μόνη της. Ορίστε το πρόγραμμα "Διατήρηση της θερμοκρασίας", το προζύμι θα αρχίσει να ζυμώνεται και θα αυξάνεται σε μέγεθος.
βήμα 5 απο 5
Η προετοιμασμένη μίζα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σπιτικού ψωμιού.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *