Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Πίτα βατόμουρο
  4. ➠ Blueberry Jellied Pie στο φούρνο

Blueberry Jellied Pie στο φούρνο

0
1109
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 140,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.
Λίπη * 9,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 22,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Blueberry Jellied Pie στο φούρνο
Περιεχόμενο

Οι πίτες μούρων είναι πάντα φωτεινές και ζουμερές. Ειδικά όταν χρησιμοποιούνται βατόμουρα στη γέμιση. Η λεπτή γέμιση ξινή κρέμα ταιριάζει καλά με αυτό. Προετοιμάστε τη ζύμη για κουλουράκι - η εύθρυπτη υφή της θα τονίσει ευνοϊκά τη ζουμερή γέμιση ξινή κρέμα με βατόμουρα. Είναι επίσης ωραίο ότι η όλη διαδικασία παρασκευής του κέικ θα σας πάρει όχι περισσότερο από μισή ώρα. Στη συνέχεια, απλά πρέπει να στείλετε το προϊόν στο φούρνο και να περιμένετε μέχρι να είναι έτοιμο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Για να ετοιμάσετε ζαχαροπλαστική, λιώστε το βούτυρο σε υγρή κατάσταση. Προσθέστε ξινή κρέμα, αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτό. Ανακατεύουμε. Κοσκινίστε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ και προσθέστε στην προκύπτουσα μάζα. Ζυμώνουμε γρήγορα μια μαλακή, τρυφερή ζύμη. Το βάζουμε σε μια φόρμα και το μοιράζουμε ομοιόμορφα με τα χέρια μας στο κάτω μέρος, σχηματίζουμε επίσης τις πλευρές. Βάζουμε τη φόρμα με τη ζύμη στην κατάψυξη για λίγα λεπτά ώστε να στερεωθεί.
βήμα 2 απο 6
Προετοιμασία της γέμισης της κρέμας γάλακτος. Για να το κάνετε αυτό, σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε ξινή κρέμα, αυγά, κρυσταλλική ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί με το σύρμα ή το μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί εντελώς.
βήμα 3 απο 6
Ετοιμάζουμε τα μούρα: τα ταξινομούμε, τα ξεπλένουμε σε δροσερό νερό, τα στεγνώνουμε καλά σε μια πετσέτα από την υπολειπόμενη υγρασία. Εάν τα βατόμουρα έχουν παγώσει, δεν είναι απαραίτητο να τα ξεπαγώσετε εκ των προτέρων. Ρίξτε τα μούρα στη βάση της ζύμης, ευθυγραμμίστε σε ολόκληρη την περιοχή.
βήμα 4 απο 6
Ρίξτε τα βατόμουρα στη ζύμη με το προετοιμασμένο μείγμα κρέμας.
βήμα 5 απο 6
Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Βάζουμε το ταψί στο μεσαίο επίπεδο ενός ήδη ζεστού φούρνου και ψήνουμε για περίπου είκοσι πέντε έως τριάντα λεπτά. Η ζύμη πρέπει να ροδίσει στις άκρες και η γέμιση με κρέμα γάλακτος πρέπει να πήξει και να πήξει.
βήμα 6 απο 6
Βγάζουμε το τελικό κέικ από το φούρνο και φροντίζουμε να το αφήσουμε να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρουμε. Μετά την ψύξη, μπορεί εύκολα να κοπεί σε όμορφα, ομοιόμορφα κομμάτια.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *