Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πίτες
  3. ➠ Κερασιόπιτες
  4. ➠ Κερατόπιτα στο φούρνο

Κερατόπιτα στο φούρνο

0
1168
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 197,4 kcal
Μερίδες 1 θύρα.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,5 γρ
Λίπη * 4,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 37,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κερατόπιτα στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η ζύμη για ζελέ πίτα μπορεί να γίνει πολύ πιο τρυφερή μαγειρεύοντας με ξινή κρέμα ή τυρί από τυρόπηγμα. Στη συνέχεια, το κέικ θα αποδειχθεί πολύ μαλακό και αφράτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπλύνετε τα κεράσια κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας και αφαιρέστε προσεκτικά τους σπόρους, προσέχοντας να μην βλάψετε τα ίδια τα μούρα.
βήμα 2 απο 5
Αλείφουμε ένα ταψί με λίγο βούτυρο, περίπου 10 γραμμάρια της αναγραφόμενης ποσότητας. Για ευκολία, είναι καλύτερο να λιώσετε το λάδι και να χρησιμοποιήσετε μια βούρτσα σιλικόνης. Πασπαλίστε ελαφρά τη ζάχαρη στον πάτο του τηγανιού. Τοποθετήστε τα κεράσια σε μια φόρμα και απλώστε ομοιόμορφα στον πάτο.
βήμα 3 απο 5
Σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι και λιωμένο βούτυρο και χτυπήστε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί τυρόπηγματος στο μείγμα και επίσης ανακατέψτε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε τη ζύμη που προκύπτει πάνω από το κεράσι.
βήμα 5 απο 5
Bήνετε το κέικ στο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 170̊C με τη μεταφορά ενεργοποιημένη. Αφαιρέστε το τελικό επιδόρπιο από τη φόρμα και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και πασπαλίστε με ένα λεπτό στρώμα ζάχαρης άχνη από πάνω πριν το σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *