Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κατσαρόλα με κουνουπίδι και κολοκυθάκια

Κατσαρόλα με κουνουπίδι και κολοκυθάκια

0
1492
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 110,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 3,7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κατσαρόλα με κουνουπίδι και κολοκυθάκια
Περιεχόμενο

Η κατσαρόλα λαχανικών είναι ένα χορταστικό και λαχταριστό πιάτο. Η ιδιαιτερότητά του είναι μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, κάτι που είναι καλά νέα. Η κατσαρόλα δεν απαιτεί μεγάλη προετοιμασία.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε το κουνουπίδι και το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια. Μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό και αφήνουμε για λίγο.
βήμα 2 απο 5
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς δακτυλίους και στείλτε το σε προθερμασμένο τηγάνι, τηγανίστε ελαφρά. 1-2 λεπτά είναι αρκετά.
βήμα 3 απο 5
Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, απαλλαγούμε από τους σπόρους μέσα. Κόψτε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και στείλτε το στο κρεμμύδι. Τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
βήμα 4 απο 5
Σκεπάζουμε το ταψί με λάδι. Απλώνουμε το κουνουπίδι και τα κολοκυθάκια με κρεμμύδια. Γεμίστε τα λαχανικά με ξινή κρέμα. Τρίψτε το τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη και ρίξτε το στην επιφάνεια της κατσαρόλας.
βήμα 5 απο 5
Weήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά. Το τυρί πρέπει να λιώσει εντελώς, αλλά όχι να καεί. Πασπαλίστε την τελική κατσαρόλα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρετε.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *