Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κατσαρόλα κουνουπίδι με κοτόπουλο

0
664
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8 γρ.
Λίπη * 6,7 γρ
Υδατάνθρακες* 2,8 γρ.
Κατσαρόλα κουνουπίδι με κοτόπουλο

Όταν πρέπει να μαγειρέψετε κάτι ελαφρύ και θρεπτικό για δείπνο, ενώ δεν είναι χρονοβόρο, θυμηθείτε τις κατσαρόλες. Η εκδοχή του κουνουπιδιού και του κοτόπουλου διακρίνεται για τη λεπτή γεύση και τη ζουμερότητά του και, κυρίως, την ταχύτητα προετοιμασίας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σε βραστό αλατισμένο νερό, βράζετε τις παγωμένες ταξιανθίες κουνουπιδιού. Αυτό θα διαρκέσει περίπου επτά λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε τα σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα τηγάνι και βάζουμε κομμάτια κοτόπουλου και κρεμμύδια, τηγανίζουμε ελαφρά σε μέτρια θερμοκρασία για τρία έως τέσσερα λεπτά. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, προσθέτουμε τον βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε τα υλικά.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε αυγά και γάλα σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατέψτε με μίξερ ή μπλέντερ χειρός μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 4 απο τα 7
Λαδώνουμε τη φόρμα με την οποία θα μαγειρέψουμε καλά την κατσαρόλα και βάζουμε μέσα τα τηγανητά κομμάτια κοτόπουλου με κρεμμύδια. Το βραστό κουνουπίδι πρέπει να αποσυναρμολογηθεί περαιτέρω σε μικρές ταξιανθίες και να τοποθετηθεί ομοιόμορφα σε όλη την περίμετρο της φόρμας.
βήμα 5 απο τα 7
Γεμίστε τη μαγειρική κατσαρόλα με γάλα και αυγά.
βήμα 6 απο τα 7
Σε χοντρό τρίφτη, τρία τυριά και το πασπαλίζουμε στην κατσαρόλα από πάνω. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο, τον οποίο προθερμαίνουμε στους 200 βαθμούς. Μαγειρεύουμε για 25 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Βγάζουμε την τελική κατσαρόλα από το φούρνο, τη χωρίζουμε σε μερίδες ακριβώς στη φόρμα και τη σερβίρουμε ζεστή.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *