Σπίτι
➠ Κολοκύθι
➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
➠ Κολοκυθάκια και κατσαρόλα πατάτας με ντομάτα

Κολοκυθάκια και κατσαρόλα πατάτας με ντομάτα

2789

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 106,2 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 4 γρ.

Λίπη * 6,8 γρ

Υδατάνθρακες* 9,6 γρ.

Κολοκυθάκια και κατσαρόλα πατάτας με ντομάτα

Περιεχόμενο

Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω, αλλά όταν ένα νόστιμο πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί γρήγορα και εύκολα, είναι απλά υπέροχο. Θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια συνταγή για κατσαρόλες από κολοκυθάκια, πατάτες και ντομάτες. Η κατσαρόλα αποδεικνύεται χορταστική και ζουμερή με μια ορεκτική κρούστα τυριού.

Συστατικά

Πατάτα 2 τεμ. Σκόρδο 2 δόντια. Φρέσκες ντομάτες 2 τεμ. Κολοκύθι 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι γεύση παρμεζάνα 150 γρ Κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας Αλας γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Προετοιμάστε τα υλικά για μια γευστική κατσαρόλα. Πλύνετε και στεγνώστε νεαρά κολοκυθάκια, ντομάτες και πατάτες. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα ξινή κρέμα και σκληρό τυρί. Ενεργοποιήστε τον φούρνο να προθερμανθεί, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.

Κόψτε τις άκρες των κολοκυθιών και κόψτε τις σε λεπτές φέτες.

Ξεφλουδίστε τις πατάτες με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και κόψτε τις σε λεπτές φέτες καθώς και κολοκυθάκια.

Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες, αφού αφαιρέσετε το κοτσάνι.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε και περάστε από μια πρέσα, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη ή ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι και, στη συνέχεια, προσθέστε στην κρέμα γάλακτος. Προσθέστε αλάτι στη γεύση, ανακατέψτε καλά.