Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Κολοκυθάκια και κατσαρόλα κοτόπουλο κιμά

Κολοκυθάκια και κατσαρόλα κοτόπουλο κιμά

0
2137
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 97,5 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7 γρ.
Λίπη * 5,7 γρ
Υδατάνθρακες* 9,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια και κατσαρόλα κοτόπουλο κιμά
Περιεχόμενο

Προτείνω να φτιάξετε μια χορταστική κατσαρόλα κολοκύθας με κιμά κοτόπουλου. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο μια κανονική μέρα. Επίσης, η κατσαρόλα θα φαίνεται υπέροχη σε μια εορταστική γιορτή. Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό και μαγειρεύεται σε λίγα λεπτά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Πρώτα απ 'όλα, ενεργοποιήστε το φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. Ετοιμάστε όλα τα υλικά για την κατσαρόλα κολοκυθιού κιμά. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τα νεαρά κολοκυθάκια. Κόψτε τα άκρα των κολοκυθιών και ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
βήμα 2 απο 11
Τρίψτε τα έτοιμα κολοκυθάκια σε χοντρό τρίφτη, αλάτι και αφήστε για περίπου 5-7 λεπτά.
βήμα 3 απο 11
Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και στη συνέχεια τρίψτε σε λεπτό τρίφτη. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε. Βάλτε τα έτοιμα λαχανικά σε ένα μπολ, προσθέστε το κιμά κοτόπουλο, μαύρο πιπέρι, αλάτι, χτυπήστε σε 2 αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 4 απο 11
Ξεπλύνετε καλά τον άνηθο, στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Πιέστε τα κολοκυθάκια με τα χέρια σας, στραγγίστε τον χυμό που έχει αφεθεί, προσθέστε τον ψιλοκομμένο άνηθο, χτυπήστε σε 2 αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 5 απο 11
Λαδώνουμε ένα ταψί με λίγο βούτυρο και πασπαλίζουμε με δημητριακά χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψίχουλα ψωμιού.
βήμα 6 απο 11
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και προσθέτουμε στη μάζα του κολοκυθιού. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 7 απο 11
Βάλτε τη μισή μάζα κολοκυθιού στο έτοιμο ταψί και απλώστε ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια, απλώστε το κιμά κοτόπουλου με λαχανικά, μοιράστε το ομοιόμορφα.
βήμα 9 απο 11
Απλώνουμε ομοιόμορφα το δεύτερο μέρος της μάζας κολοκυθιού από πάνω. Τοποθετήστε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε το πιάτο για περίπου 40 λεπτά.
βήμα 10 απο 11
Αφαιρέστε προσεκτικά την κατσαρόλα κολοκυθιού από το φούρνο και κρυώστε ελαφρά.
βήμα 11 απο 11
Σερβίρετε τα έτοιμα κολοκυθάκια και την κατσαρόλα κοτόπουλου.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *