Κατσαρόλα κολοκυθιού με τυρί φέτα και μυρωδικά
0
1454
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
93,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,5 γρ.
Λίπη *
9,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
11,1 γρ.
Η λεπτή και ευάερη κατσαρόλα κολοκυθιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ σνακ ή δείπνο. Ο συνδυασμός νεαρών κολοκυθιών με φρέσκα μυρωδικά και μαλακό τυρί δεν θα σας αφήσει αδιάφορους. Η κατσαρόλα είναι ελαφριά, είναι εξίσου καλή τόσο ζεστή όσο και κρύα, ως ανεξάρτητο πιάτο και ως συνοδευτικό για ένα πιάτο με κρέας.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφού τα κολοκυθάκια έχουν ξεκινήσει το χυμό, πιέζουν τον πελτέ και στραγγίζουν τον χυμό, δεν τον χρειαζόμαστε πλέον. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα κολοκυθάκια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, τα κρεμμύδια, σπάστε τα αυγά και προσθέστε κύβους τυριού και αλεσμένο πιπέρι, μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πλυμένο ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο μέσω μιας πρέσας στο μπολ. Ανακατεύουμε ξανά όλα τα υλικά καλά.
